持续激活古桑文化资源价值，深耕农文旅融合发展赛道，延伸产业链、提升价值链、稳固利益链、完善生态链。

　　□ 王德弟

　　立足全新赛道，首创紫酒品类。作为全球紫酒品类的开创者，江苏省句容市东方紫酒业率先抢占桑果酒产业蓝海，构建起集科研酿造、精益生产、酒庄运营、文旅体验于一体的全产业链体系，成功打造出比肩白酒（881273）、红酒、黄酒、啤酒（884189）的新品类酒。企业始终秉持“科技赋能、品质立基、联农富民、三产融合”的发展理念，深耕特色农产品（850200）精深加工领域，现为江苏省农业产业化重点龙头企业、省级放心消费（883434）示范单位，亦是国内紫酒标准化、品牌化、产业化高质量发展的行业标杆。

　　精耕原料本源，匠造极致品质。原料是品质之基，工艺是产品之魂。依托茅山片区得天独厚的生态资源，企业建成专业化酿酒桑果基地，优选专属优质酿酒品种“桑果一号”，建立从田间管护、鲜果采摘、极速压榨到酒体成型的全链条标准化管控体系。鲜果采收严守“熟黑饱满、完好无损”标准，实行人工精细采摘、四小时内锁鲜压榨，最大限度保留桑果本味与天然活性营养。生产工艺采用专利技术与现代智能设备，完整留存桑果的天然营养与独特风味。相较于传统果酒，东方紫酒富含花青素、硒元素、活性蛋白等珍稀营养成分，养生属性突出；酒体醇厚雅致、温润绵柔、余味悠长。产品涵盖干型、甜型、白兰地等多元品类，精准匹配高端商务、礼赠品鉴、健康养生等消费（883434）场景。

　　科创赋能迭代，标准引领行业。创新驱动产业升级，标准规范行业发展。东方紫酒业持续深化产学研协同，携手中国农业大学、江苏科技大学、江苏省农科院等科研院所，搭建全国首家紫酒研发中心、企业研究生工作站、桑产业研究院等高端科创平台。企业先后承担国家星火计划、国家科技支撑计划、江苏省重点研发计划等重大科研专项，2018年牵头编制并发布国内首个《桑椹(果)酒》行业团体标准，填补了行业标准空白，有力引领产业规范化发展。同时，企业攻克桑椹活性物质萃取、加工废弃物高值化利用等核心技术，获多项国家发明专利，有效破解农产品加工（881103）尾料低效利用难题，全面提升桑产业综合附加值。依托完善的研发体系与质量管控机制，企业通过haccp质量体系认证、绿色产品认证，构建产学研一体化育才兴产体系，为产业持续高质量发展积蓄创新动能。

　　深耕乡土根基，聚力联农富民。产业扎根乡土，发展反哺“三农”。立足茅山老区特色资源禀赋，东方紫酒业依托现代农业产业园区平台优势，创新构建“龙头企业+合作社+基地+农户”紧密型利益联结机制，推行订单保底收购、标准化统种、全程化技服、稳定化产销的闭环助农模式。该模式既从源头保障原料品质，又切实化解农户种植风险与销售顾虑，实现企农互惠、共建共富。目前，东方紫标准化桑果基地已辐射带动周边农户增收致富，壮大村级集体经济，培育形成特色鲜明、带动力强的富民支柱产业，成为茅山老区乡村振兴（885705）的亮丽名片。企业所在地丁家边村被农业农村部评为“因桑而富”的特色亿元村，东方紫酒业也被誉为“老区脱贫致富酒”。

　　聚力三产融合，激活全域势能。打破单一业态桎梏，构建多元融合生态。东方紫跳出传统农产品加工（881103）的单一模式，推动桑果特色种养、精深加工、文旅康养等业态深度耦合、链式增值。企业规划投资的皇地庄园酒庄项目，以中华五千年桑蚕文明与丝路文化为核心脉络，打造集文化展示、酒庄酿造、康养旅居、研学休闲于一体的标杆性产业地标。项目深度挖掘桑文化、紫酒文化内涵，联动茅山全域文旅资源，整合鲜果采摘、酒体品鉴、文化研学、度假休闲等体验业态，构建“种养固本、加工增值、文旅赋能”的全链发展新格局，推动传统特色农业向高端化、品牌化、体验化、融合化转型升级，为区域农业三产融合高质量发展提供示范样板。

　　文化赋能品牌，融通助力出海。2026年5月，东方紫第二届紫酒文化艺术节暨“紫色星期五”国际会客厅、东方紫艺术团揭幕仪式在北京大兴安定镇御林古桑园举办。活动以“文化赋能、产业兴桑、国际传播、品牌出海”为主题，汇聚政企学界、艺术名家与行业精英，共探千年桑蚕文化活化传承、紫酒产业跨界融合与民族品牌出海新路径。中国品牌建设丝绸桑蚕品牌集群主席朱保成出席活动并致辞，充分肯定东方紫的行业标杆作用，鼓励企业深耕文化根脉、坚持创新驱动，以紫酒为媒介推动中国桑蚕文化与民族特色酒品走向全球。北京市大兴区安定镇党委书记孙明星表示，将持续深化政企协同联动，整合盘活古桑文旅优质资源，推动农业、酒业、文旅产业深度融合。作为桑果酒行业标准制定单位，东方紫目前已建成江苏句容、山东夏津两大核心生产基地，北京安定生产基地即将落地投产，完成全国化战略布局。东方紫酒业董事长高庆国表示，企业依托千年桑蚕文脉，以文化赋能品牌升级，聚力打造兼具文化底蕴与市场竞争力的民族名酒品牌。

　　全新揭牌的“紫色星期五”国际会客厅，将打造中外文化交流、产业对接、资源联动的国际化阵地，畅通民族品牌出海渠道。园区同步落地研学美育、影视拍摄等新业态，以年轻化、国际化的艺术生态为产业赋能。与会专家提出“健康+文化+品牌”融合模式，为拓宽桑酒消费（883434）场景、构建多元产业生态提供了新思路。活动现场紫酒品牌走秀、主题歌舞、传统民乐轮番上演，充分展现东方紫独特的品牌格调与文化魅力。本次文化艺术节的举办，是东方紫品牌升级的重要里程碑，更是中华桑蚕文化创造性转化、特色农业跨界融合发展的生动实践。

　　笃行全新征程，赋能长远发展。立足新发展起点，奔赴高质量未来。东方紫酒业将持续锚定桑产业高质量发展主线，深耕科技创新、品质管控、三产融合、联农富民四大核心赛道，同时坚持以文化为魂、产业为基、国际为窗，持续激活古桑文化资源价值，深耕农文旅融合发展赛道，延伸产业链、提升价值链、稳固利益链、完善生态链。以特色产业赋能乡村全面振兴，以文化创新驱动国货品牌跃升，持续探索特色农产品（850200）精深加工与品牌出海新路径，讲好中国桑蚕文化故事，为现代农业三产融合提质增效、乡村产业高质量发展注入崭新动能。

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