这个夏天因为气温特别高，夜晚也变得特别漫长，和三五好友聚在一起玩玩桌游，看看电视剧，打发下仲夏之夜的时光，这个时候自然少不了冰啤酒。在喝惯普通的啤酒后，我们不妨找一些特别的品种换换口味，让你的嘴巴感受新奇的滋味儿。

　　时代啤酒（stellaartois）

　　时代啤酒*早可以追溯到1366年毗邻比利时布鲁塞尔的denhoorn酿酒厂，*早作为一款圣诞节啤酒在鲁汶酿造，是比利时*早的瓶装啤酒。它被誉为比利时“三大宝”之一，与比利时钻石、巧克力齐名，享誉全球。

　　这种啤酒因极高的透明度被命名为stella（拉丁语意为“繁星”），它采用独创的stellaartois酵母和质量*上乘的原料——包括著名的saaz酒花——完美酿造，入口甘苦，余味清新，是一种适宜饮用的优质窖藏啤酒。饮用时代啤酒适合用标志性的高脚杯，可衬托出其金黄饱满的色泽。

　　健力士(guinness)

　　健力士是一种用麦芽及蛇麻子酿制的黑啤。1795年，阿瑟·健力士于爱尔兰的都柏林开设了一家酿酒厂，并试验制造一种在伦敦发展出来的啤酒——波打酒，此种啤酒内有焙焦大麦，故其色泽呈深黑，与众不同。

　　健力士先生所改良的啤酒是一种酒性较浓烈、味道更醇厚的波打酒，又称黑啤。除焙焦大麦之外，健力士黑啤还有另外四种主要成分：麦芽、水、蛇麻子及酵母。健力士将其于都柏林经特别程序成熟化的黑啤出口海外，使之与健力士在海外酿制之啤酒互相混合，以保证味道纯正。

　　怡乐仙地柠檬啤酒

　　这是一款针对中国市场推出的特色产品，怡乐仙地完全颠覆了啤酒的男性化形象，迅即成为年轻女性钟爱的选择。在香港面市之后，其清新的口味和富有时代气息的形象很快得到年轻一族的支持。随后它又从香港蔓延至华南大部分区域，配合遍布于连锁超级市场、便利店、卡拉ok、西式餐厅及酒楼的销售渠道，十几年来，嘉士伯的怡乐仙地已成长为这一细分的领袖品牌。

　　艾丁格小麦啤酒

　　艾丁格啤酒厂由johannkienle在1886年于德国erding创立，以酿造小麦啤酒为主，是当时城中*出名的啤酒，但并没有创立品牌，直到franzbrombach于1935年获得了公司的控制权，慢慢加入了多个种类的啤酒酿造之后，于1949年才开始使用它现在的这个名字erdinger，它目前的所有者是franzbrombach的儿子wernerbrombach。

　　艾丁格啤酒代表了巴伐利亚小麦啤酒酿制的传统象征，它倒入杯中后有一个很厚很细腻的泡沫层，散发着小麦啤酒典型的香甜气味。酒体入口并不浑厚，带有明显的酵母和小麦的味道，较甜，沙口感较强，之后会体现出短暂的酸味，然后迅速消失，只剩下啤酒花的淡淡苦味和一丝甜爽，结尾非常的干净利索，咽下之后，口腔里也没有留下酸涩的味道，只是纯粹的淡淡啤酒花味道。

　　凯旋1664kronenbourg白啤啤酒

　　凯旋啤酒厂（kronenbourgbrewery）的前身是成立于1664年的位于法国的一个名叫豪特的酿酒厂，在1850年它迁址到cronenbourg市之后直到第二次世界大战之后才改名叫现在的凯旋啤酒厂，现在它是嘉士伯集团下属的啤酒厂，以酿造凯旋1664品牌的拉格啤酒和小麦白啤酒为主，其中1664白啤酒是法国*畅销的啤酒之一。

　　它采用清新怡人的蓝色钴玻璃瓶，酒以柑橘等水果来调味，色泽清纯，香甜可口，口味更适合不常喝啤酒的人。

　　1664blanc属于经典风格白啤酒，是典型的小麦酿造发酵啤酒，在口味和口感上十分接近比利时白啤酒（wit-bier）。它是典型的不经过滤的啤酒，虽然它不是白色，但用“浑厚”和“苍白”来形容它一点都不为过，小麦蛋白、酵母、香料或药草诸如此类的残留物漂浮在瓶中，还有燕麦的加入也使它更为香甜，香料和药草的加入掩盖了大部分

　　甜味带来的腻味感，让口味较为平衡，让它在具有啤酒基础口味的同时更偏向甜香，容易让大部分消费者接受。

　　这是一种果汁与啤酒的完美混搭。9%的果汁，甜美浪漫，3.5%的酒精美妙微醺。没有了啤酒的苦涩或烈酒的呛辣，满足你对微醺的渴望，然后进入浪漫的想象。清爽的啤酒散发出浓浓的荔枝香气，让喝啤酒就像是在品尝高级的贵妃荔枝般，展现出啤酒的高雅滋味。饮用指南：开瓶即饮,冰凉饮用,感受更甜美。白葡萄风味使用airen品种的葡萄,是全世界酿造白葡萄酒及香槟*广泛使用的品牌，与啤酒融合后散发出自然的水果香气，清新却又带点酸甜，仿佛轻啜一口香槟，混合其中的淡淡的啤酒香，更添夏季风情。

　　乐蔓果味啤酒

　　乐蔓中酒精含量达6%，其原材料是比利时法兰德斯风格的棕色啤酒，这类啤酒以极强的甜味和酸味为主，在口味上基本上是棕色啤酒加上樱桃的味道。

　　乐蔓樱桃仅在每年的7月酿造一次。将刚刚收获的樱桃精心挑选之后，混合于乐蔓特殊棕色啤酒之中，经过漫长18个月至3年的酿制期。

　　入杯后，酒杯中呈现丰富且细腻的粉红色泡沫，散去较慢，同时散发着极酸的味道，伴有樱桃的味道。入口后，酒体质感一般，沙口感较强，同时极强的酸味入口，很快体现出甜味和樱桃味道，结尾以焦糖甜味为主，咽下后嘴里除了甜味之外还有淡淡的樱桃酸味。整体来说，这是一瓶以甜味为主的水果啤酒，它的味道也基本上保留了法兰德斯棕色啤酒所特有的酸涩和甜腻，当然这也许是大多数女孩喜爱它的原因。记者晋远文