杜小威(山西杏花村汾酒厂股份有限公司总工程师):
绿色要做到产品绿,生产绿、生态绿。首先是产品绿,作为大众消费品,食品安全是红线,任何企业不能逾越。第二个生产绿,也就是生产过程要绿。我们现在所生产,所需要的粮食,全部由我们的生产基地按标准化种植,专用种子生产的粮食。第三个绿是生态绿。白酒生产企业一定要知道生态环境,许多到过我们企业的人都很羡慕。说一进厂看到的是绿色,闻到的是酒香,这一点很重要。对于白酒企业来说,可持续发展是要生产安全优良的消费品,要做到环境友好,资源节约。
杜小威(山西杏花村汾酒厂股份有限公司总工程师):
绿色要做到产品绿,生产绿、生态绿。首先是产品绿,作为大众消费品,食品安全是红线,任何企业不能逾越。第二个生产绿,也就是生产过程要绿。我们现在所生产,所需要的粮食,全部由我们的生产基地按标准化种植,专用种子生产的粮食。第三个绿是生态绿。白酒生产企业一定要知道生态环境,许多到过我们企业的人都很羡慕。说一进厂看到的是绿色,闻到的是酒香,这一点很重要。对于白酒企业来说,可持续发展是要生产安全优良的消费品,要做到环境友好,资源节约。