这是从葡萄酒爱好者lisa品酒笔记上随便摘录的一句话。在她家里，有着类似的厚厚几本品酒笔记。那是她从爱上葡萄酒开始就做的品酒笔记。接近十年的时间，从法国、澳大利亚再到上海、北京、重庆，这些笔记都至始至终陪伴着她。
多年来养成的好习惯让lisa形成了每品一次酒，都会做相应的笔记，比如酒的香味、颜色、味道、个人感受等等，有时是洋洋洒洒几大篇，有时则是寥寥数句。
经过日积月累，品过的很多酒早已淡出了记忆，但唯有这些笔记真实地记录下了这些感受，每每翻起，重温了记忆的同时更增长了葡萄酒知识，lisa也逐渐修炼成葡萄酒达人。
本版文字由重庆晨报记者 韦茜采写
品尝时间：2008年7月
品尝地点：上海
品尝酒类：澳大利亚杰卡斯赤霞珠干红葡萄酒，来自澳大利亚(australia)南澳(巴罗萨谷)，100%赤霞珠(cabernet sauvignon)酿制，杰卡斯这个品牌好像在电视看过广告。色泽紫红色,较为轻盈的樱桃、梅子等红果香味，入口酒精味有点大，单宁中等，酸度较高，糖分也较高。有点橡木的回味，澳洲葡萄酒，不错的一款酒……
