8月15日,农业园区农民正在修剪冰葡萄树枝。左权县以石匣乡马厩村翡冷翠设施蔬菜基地为核心的左权湖万亩现代生态农业示范园区,是左权县秉承转型跨越发展理念,打造现代农业、提升产业化发展水平的举措,包括蔬菜、威代尔冰葡萄种植和冰葡萄酒酿造、小杂粮种植示范区等生态农业项目的推进为当地农民增收致富增添了强劲动力。
友自吉林返,當地好友贈酒一瓶,送郁人品嘗。千里迢迢,物輕情重,郁人謝過!
聖鑫酒莊出品霧淞山葡萄酒,產自松花江湖水電站大壩下著名霧淞景區。每屆嚴冬,松花江的水氣遇上嚴寒,凝結於樹端而成霧淞,為此地獨有景觀。山葡萄經霧淞滋潤,頗具加拿大冰酒葡萄之趣。經此釀成山葡萄酒,自成一格。
因此景區山葡萄產區面積不大,產量有限,故只能限量釀製。唯此酒莊釀製方式異於一般傳統葡萄酒,即在葡萄汁中加入白砂糖,且添加了山梨酸,故釀成的是半甜酒,不等同於一般認知的葡萄酒。
由於甜度頗高,故這類葡萄酒不宜佐餐,反而是餐後甜點的一個輕鬆伴侶。





