2013年白酒市场可谓命运多舛，在“限制三公消费”政策的持续影响下，白酒行业进入深度调整中。首当其冲的茅台、五粮液等一线白酒量价齐跌，消费人群骤减，迫于压力，不得不渠道下沉、调整产品结构发力腰部，逐渐挤压腰部市场，使得中低端白酒颇感压力。大众消费市场的竞争愈演愈烈，多样化营销手段层出不穷，白酒行业在探索中前行。

　　8月，国内知名研究机构零点指标数据针对30~50岁主流消费群体开展了白酒消费趋势研究的专项调查。本次调研是对白酒行业展开的一次针对消费市场偏好度的调研活动，旨在对国内白酒市场的*新情况进行摸底，了解白酒主流消费群体和消费习惯的*新变化，以此为中国白酒行业的未来发展提供一份有价值的市场参考。

　　白酒消费核心群体的特征

　　扮演重要社会角色是白酒主流消费群体的特征之一，在从事管理工作或专业性工作的消费者中，白酒的核心消费者比例很高。

　　这个群体一般具有足够的经济实力。调查数据显示，中高收入消费者群体中，白酒核心消费者的占比均超过了六成，其中高收入群体中的白酒消费者占比达到了63.4%。但是在低收入消费者中，该比例要比高收入群体少了17.3个百分点（46.1%）。

　　拥有完备的社交圈。酒水消费的社交功能自古有之，且今更盛行。调查发现，事业、休闲以及情感诉求成为人们饮酒的三个主要原因。其中，工作应酬而饮酒者占到近八成（79.7%）、纯娱乐性消费（39.1%），而情感交流（30.7%）的比例也占到了三成。

　　未来白酒消费需求特征展望

　　产品品牌仍然是消费者消费的主要动力。在产品品质上，低度白酒刺激性小，健康也成为生活水平提高后人们*关注的问题。消费者出于健康因素考虑，对刺激性小、口感纯净的中低度白酒需求增大。针对这一类的需求，加大开发新产品，或可使企业在新一轮竞争中占领先机。在产品价格上，限制三公消费和禁酒令后，白酒消费群体的消费方式变化，朋友聚会消费成为与商务消费并列的重要消费场合。但是，与商务场合以高端白酒为主的消费类型不同，聚会场合消费以中端饮用型白酒为主。在提升酒水品质同时，产品包装和推广不容忽视。与传统消费者追求气派包装不同，现在的消费者，尤其是双高（高收入高学历）消费者对包装的时尚化追求较高。同时，白酒营销还应注重不同地区消费者差异化、个体化的诉求。记者王强