饮料行业经历了碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料、功能饮料、植物蛋白饮料等几个发展阶段。从历史发展规律来说，当前植物蛋白饮料与功能饮料是走上坡路的，随着人们对健康养生的追求，植物蛋白饮品逐渐被人们接受，并且随着炎炎夏日的远去，秋冬季节即将来临，植物蛋白饮料也将迎来新一季销售旺季。目前，植物蛋白饮料已经成为饮料市场上不可或缺的一员。从*开始的椰汁、杏仁露，到现在的核桃露、花生奶、豆制饮品等各种植物蛋白饮料不断涌现，市场对植物蛋白饮料未来的发展持乐观态度，我国饮料行业协会也建议将“植物蛋白饮料”作为行业鼓励发展的产业。据悉，目前像海南椰岛集团、汇源集团、维他奶等饮料企业纷纷跃跃欲试，都打算进军植物蛋白饮料领域，抢占市场先机。

　　今年值得一提的是仁和集团食品有限公司推出的新品植物蛋白饮料之仁堂牌“椰子集”天然椰汁饮料。之仁堂牌天然椰汁饮料精选我国海南省元产业之为原材料，通过物理压榨工艺萃取椰汁原浆，*大程度的保持了原始风味和营养成分，更加有效、细致地满足了消费者对高品质植物蛋白饮品的需求。

　　此次仁和集团对之仁堂牌天然椰汁“椰子集”采取全国同步铺货的营销策略，现已启动全国范围招商。销售终端方面，厂家将投放高中奖率的盖内促销奖品，不间断开展多种形式的线上线下促销活动，以保持持续的市场兴奋状态，并且将积极开展大型公益、商业活动，以此来扩大“椰子集”天然椰汁的知名度和美誉度。广告宣传方面，仁和集团与多家省级卫视鉴定黄金时段广告位，连续循环播放，并与行业知名媒体糖烟酒周刊及旗下专业招商网站中国食品招商网合作为“椰子集”共同造势。同时，为了维护经销商的利益，仁和集团厂家采取招商区域与价格保护政策，即每个县只设一家经销商，严禁窜货，并且只能按公司设计的几个渠道进行销售；与此同时公司还会派驻专职销售经理一对一服务客户，帮助经销商开拓和维护市场，争取*大程度维护经销商利益。

　　资料显示，2012年以前，植物蛋白饮料市场竞争并不激烈，并且尚未形成一个占绝对优势的品牌，老品牌椰树牌椰汁、承德露露的销售情况并不是那么令人瞠目。但是仅2012年一年，几个后来居上的蛋白饮品却取得了傲人的成绩，例如银鹭花生牛奶2012年销售额70亿，河北地方品牌养元六个核桃仅在四个省就做到了40亿的骄人业绩，这一数字确实暗示着植物蛋白饮料的巨大发展空间。有专家预测，植物蛋白饮料未来几年将以年30%-40%左右的速度增长，会掀起中国新一波饮料 浪潮。可以说，仁和集团之仁堂牌天然椰汁“椰子集”赶上了这一涨潮时机，我们期待其后续市场反应。

　　来源：中国食品招商网