2013年9月中旬,智利库里科与马乌莱产区推广委员会将带领15家精品酒庄来到中国进行推广活动。
据介绍,此次活动选择了三座极具代表性的城市:北京、青岛、上海作为推广城市。在智利驻中国大使馆,领事馆,商务处以及智利塔尔卡大学葡萄与葡萄酒技术中心鼎力相助下,活动将于9月9日与11日分别在上海扬子江万丽大酒店和青岛海尔洲际酒店举办。其中,智利驻北京大使将出席青岛活动并发言。每场活动将邀请到120余位进口商、经销商和葡萄酒文化界人士参加。
走进产区:
库里科谷 马乌莱谷葡萄酒产区位于智利*大的葡萄酒产区马乌莱大产区。该产区葡萄园占整个智利葡萄种植面积的44%,是全国葡萄酒总产量的49%,占全国葡萄酒出口总量的50%以上。除了产量大以外,该葡萄酒产区还以其高质量的葡萄酒闻名世界。
这个产区受到地中海气候的影响,季节变化分明。夏季的平均温度保持在20°c,享受充分的阳光,雨量极少。与之相反,冬天的雨水很多,每年从谷底到山上的平均降水量在700毫升到3000毫升之间。天气也非常寒冷,山谷里的平均温度为7摄氏度。
得益于这么多良好的天气条件,这个大区的农副产品很发达,并且是该区的主要经济来源。特别是葡萄酒和各类水果,比如苹果,桃子,杏仁,猕猴桃,浆果,橄榄,此外林木业和传统的庄稼作物产量也很大,像小麦,大米,甜菜及各式各样的蔬菜等。同样的,这里有着智利*古老的葡萄酒庄。有着未曾受到根瘤蚜侵害过,并且有着100多年历史的的葡萄藤老树。整个大区目前有5400家葡萄庄园和100个酿酒厂。
走进酒庄
【洛克米拉农业合作社】
1959年1月14日,一群葡萄种植者们在洛克米拉的圣哈维市成立了洛克米拉农业合作社,而这个城市就在智利著名的葡萄酒产区马乌莱。如今,合作社内已经有105名成员,葡萄园总面积达到1170公顷,多采用旱地耕作、悉心照料及手工采收。这些葡萄园中,有些甚至有100多年历史。合作社如今有容量高达2000万升的灌装设备,其中包括1850万升的环氧混凝土大桶和150万升的不锈钢桶。
洛克米拉农业合作社旨在促进当地葡萄酒种植经济的发展,并与其成员共享利益,共同分担社会、经济及文化责任。合作社的高度社会意识、坚持可持续与环保的生产方式,得到了国家贸易局支持以及相关有机认证。
【泊拉图酒庄】
泊拉图酒庄是一个有着40多年历史的家族企业,前后共经历了三代人的管理。创始人在成立酒庄之前,曾在西班牙和墨西哥等国的重要企业担任顾问,为这些企业开发新兴市场。泊拉图酒庄30年前就开始涉及葡萄酒出口业务,这在当时的智利是非常前卫的。
泊拉图酒庄的葡萄园遍及多个山谷,涵盖了各种风土。其中*重要的葡萄园,位于马乌莱山谷。这里的果实尤为健康,成熟度高,质量稳定,因此每年产出的葡萄酒都具有颜色深厚、香气丰富且单宁圆滑柔顺的特点。酒庄现在旗下有6个主要品牌,产品出口至23个国家。
【博崇酒庄】
酒庄的庄主是一名毕业于波尔多大学的葡萄酒酿造专家,继他父亲与法国祖父之后,接管了酒庄。1977年,在原来的基础上,购入了地处马乌莱山谷一片名为圣玛丽•米格丽的房产。在这之后,julio开始大刀阔斧地开展了一系列现代化改革,包括更新酿造设备、传统品种葡萄的种植等。
如今,酒庄总面积已达到400公顷并分成了4个区块,全部位于马乌莱谷产区。酒庄聘请了法国圣艾美侬的名庄柏菲庄园的前任庄主作为酿酒顾问,打造了博崇庄园高端上乘的出品,品质天然且风格鲜明的马乌莱葡萄酒。
【皮特拉庄园】
皮特拉庄园属于家族型企业,其历史始于1934年。创始人发现了库里科山谷沿河一代的风土尤其适合葡萄种植,于是开发出了庄园的第一块葡萄园。如今葡萄园总面积已有200公顷,在库里科山谷以西7公里处,直接通向海岸线。一条河流自安第斯山脉而下流向太平洋,年复一年,滋润并见证了皮特拉庄园葡萄果实的成长成熟,孕育了皮特拉庄园的优质葡萄酒。酒庄每年总产量可达450万升,并配有时下*先进的设备与技术。
【奇丽萍庄园】
奇丽萍庄园位于著名的马乌莱产区。20多年前,两位医学博士凭借他们丰富的经验以及酿造的热情,一同成立了奇丽萍庄园。庄园整体占地约400公顷,其中200公顷的葡萄园里种着各种酿酒葡萄,包括赤霞珠、梅洛、佳美娜、西拉、黑皮诺、品丽珠、霞多丽、长相思、白诗南、小维多以及丹魄葡萄。酒窖里配有目前技术水平下*为先进的酿造设备,存储量高达300万升,足以处理及酿造酒庄所有产出。必须提及的还有我们庄园有一支出色的团队,他们技艺精湛,专业扎实,不断酿造出口感出众、品质上乘的精品葡萄酒。
【阿尔特西玛酒庄】
阿尔特西玛酒庄是一家小型精品酒庄,是由一对德国夫妇共同创办的。先生是一个博学的酿酒师,夫人则是一名出色的酒商。1974年,他们买下了库里科产区龙图山谷一块的土地,作为*早的酒庄,如今已经扩张到127公顷。他们从2000年开始对酒庄进行改革,沿用所有时下先进技术,遵循自然和谐与环保的原则。第一期的工程于2001年1月完成,正好赶上当年酒庄的首次采收,并酿造出了ac 6330珍藏级混酿干红。
【梵帝维塞酒庄】
梵帝维塞酒庄始源于1879年,作为企业的创始人创建了智利及拉丁美洲第一家气泡酒酿造公司 。时至今日,梵帝维塞酒庄已经占据智利气泡酒市场超过60%的份额。自二十世纪上半叶起,该酒庄由mitjans家族经营。二十世纪八十年代末,该家族运用其位于库里科山谷的设备开始葡萄佳酿的商业生产,为酒庄带来全新转变。从那以后,梵帝维塞出产的葡萄酒,凭借其在主流市场的出众表现大获成功,并赢得了来自全世界的*高奖项。如今,梵帝维塞作为智利十大*具认可度及*富声望的葡萄酒品牌之一,同时也是*老庄园之一,向旧世界出口葡萄酒。梵帝维塞酒庄所酿葡萄酒包括五大独特系列:经典系列、精酿系列、珍藏系列、顶级系列和特级系列。
【卡克内斯酒庄】
卡克内斯酒庄是一家集葡萄种植和酿造为一体的合作社,并一直秉承公平贸易的原则。酒庄座落于马乌莱谷南边的卡克内斯,位于智利首都圣地亚哥西南方350公里处,距离太平洋仅40公里。合作社创立于1939年12月23日,*初由30名联合生产商(合作社成员)组成,首次酿酒达760,000公升。如今,合作社成员已扩展至240家,拥有成熟葡萄园2500公顷。酒庄可加工及储藏葡萄酒达22,000,000公升。卡克内斯酒庄独特的地理位置拥有着完美的天气条件、温度变化及理想的土壤结构,这一非同寻常的结合为酝酿出酚香馥郁、色泽饱满的葡萄提供了绝佳条件。作为传统葡萄酒和有机葡萄酒的生产商,酒庄开创了有机葡萄的生产,并在1995的一个项目中首次亮相。酿酒葡萄均由酿酒师亲手采摘并仔细挑选,酿酒过程的每一个细节都被精心控制,以确保酿制出结构完美、陈年能力强、个性独特的葡萄酒。
【彼悦达酒庄】
彼悦达酒庄是由在1950年创建的家族企业。在他的努力、奉献及独特的发展途径下,酒庄成为智利中部*重要的葡萄酒企业之一,向国内及国际市场酿制输出品质极其稳定的瓶装葡萄酒。酒庄的葡萄酒产自位于库里科山谷的九个次级产区。不同的土壤类型、多样化的微气候环境及光照为不同的葡萄品种提供了满足其生长的特性,酝制出卓越的葡萄。这些优质的葡萄将在"el milagro"的设备里运用*先进的技术加工,该设备容量达2500万公升。彼悦达酒庄在智利和国外举办的各种比赛中,荣获奖章超过190项,这无疑是对其葡萄酒品质及稳定性的*好证明。
【巴尔杜齐酒庄】
早在1990年,一位来自意大利的先生来到智利,巴尔杜齐酒庄的历史随之展开。先生发现,在马乌莱谷的圣哈维尔,其气候条件特别适合种植葡萄藤,并可生长出浓郁、香气出众、个性的葡萄。如今,巴尔杜齐酒庄已拥有三个葡萄园,均位于马乌莱谷,葡萄园里有机种植着霞多丽、长相思、佳美娜、赤霞珠、梅洛和拉格玛姬斯汀。酒庄储存容量达700万公升,其中95%在不锈钢桶中。酒庄酿制的葡萄酒被出口到美洲、欧洲和亚洲。仅有20%的销售份额保持在国内市场的这一现状,让巴尔杜齐酒庄成为了生产及出口优质葡萄酒的“专家”。
【吉乐莫酒庄】
1990年,怀着酿制融合自然、历史和传统为一体的高端葡萄酒的梦想,先生创建了吉乐莫酒庄这一家族企业。后来,他的女儿及其丈夫-著名的智利酿酒师加入他的梦想。酒庄位于马乌莱谷隆科米纳山谷沿海的非灌溉耕作区域,其所酿制的葡萄酒集结了“风土”,完美地诠释着当地的人文历史。酒庄专注种植红葡萄品种,如佳丽酿、品丽珠和赤霞珠,限量生产40,000瓶。
【巴洛酒庄】
巴洛酒庄是一家领先的葡萄酒和葡萄的经纪公司及出口公司,其背后有一支技术精湛且忠诚的专业团队,包括:经理、酿酒师、葡萄栽种者、专注于样品分析的实验室技术人员和农业经济学家。作为葡萄和葡萄酒的经纪人,他们的主要目标是:确保其客户的买卖合同的安全性、做好保密工作、维持买方和卖方间友好优良的关系,在两者间扮演着高效实际的中间角色。因此,对于巴洛酒庄而言,葡萄酒商不仅是顾客,更是证明其公司名誉的真诚朋友。
【富蒂娜酒庄】
1942年,跟随祖辈的脚步—他们都是西班牙的葡萄酒生产商—在库里科山谷买了富蒂娜这片土地,开始种植优质葡萄品种。在预期市场的需求后,他和他的儿子daniel 专注于改进收获系统、果实质量并建立了一个6,500平方米的酒厂,配备16个混泥土槽,80个木酒桶和一条装瓶线。富蒂娜葡萄酒于1950年首次面世。如今,随着家族的第四代传人涉足此行业,富蒂娜酒庄不仅拥有了可以生产优质葡萄酒的现代化设备,同时被imo瑞士认证,成为有机葡萄酒的领先生产商。此外,它收到来自德国flo的公平贸易认证,旨在寻求改善工人





