在勃艮第伏旧村（vougeot）的葡萄园版图中，有一片被历史烟云与修士足迹浸润的独特地块——当地人称其为“la vigne blanche”，而西多会修士们则赋予它一个更亲密的名字：“le petit clos blanc”。自1110年修士们获得这片土地起，这里便以白葡萄种植延续了九百余年的血脉。如今，这片一级园由伍杰雷酒庄（domaine de la vougeraie）独占，并正式命名为“le clos blanc de vougeot”，成为勃艮第白葡萄酒领域中一颗璀璨的孤星。

　　勃艮第权威专家、葡萄酒大师贾斯珀·莫里斯（jasper morris mw）曾将这片园地评为“超一级园（exceptional 1er cru）”，其历史深度与品质潜力可见一斑。他回忆道，2005年曾品鉴过一瓶1919年份的白酒园酒款，尽管酒液已呈现浅胡桃木色，却依然充满活力，仿佛时间在此凝固。这种跨越世纪的陈年能力，正是这片风土赋予的独特馈赠。

　　白酒园出品的葡萄酒常以明晰的花果香为前奏，继而释放出奶油、烟熏与矿物气息的复杂层次。入口圆润柔顺，酸度宜人，天然的平衡感与精致的细节层次交织，仿佛每一口都在讲述修士们耕作时的低语与勃艮第石灰岩土壤的呼吸。

　　代表酒款——伍杰雷酒庄伏旧白酒一级独占园干白（domaine de la vougeraie le clos blanc de vougeot monopole vougeot 1er cru），正是这一风土的完美诠释。该酒庄成立于1999年，隶属于知名的boisset酒业集团，却以家族式匠心酿造每一瓶酒。这款独占一级园采用40年以上老藤葡萄，手工采摘，在橡木桶中陈酿，既保留了白葡萄的清新果香，又赋予了酒体深邃的层次感与悠长的余韵。

　　从1110年修士们的第一株葡萄，到今日伍杰雷酒庄的独占园，伏旧白酒园不仅是风土的见证，更是时间与信仰的结晶。在每一瓶酒中，历史与当下、泥土与技艺，悄然融合成一曲不可复制的白诗。