美酒品荐 （本栏目所介绍的葡萄酒，均由专业品酒师进行品鉴及推荐)

　　在法国出产的众多葡萄酒中，各种等级、口感的酒款让人眼花缭乱。对于初入门者而言，等级并非辨别葡萄酒是否合适的*重要依据，而是如何选到一款酒体适中、容易入口的红葡萄酒，来作为起步的敲门砖。许多初级的干红葡萄酒多会一入口就让人产生过酸或过涩不适感，今天介绍的这款酒，则温和适口，不会拒人于门外。

　　枫丹菲尔蕾好乐干红葡萄酒

　　酒庄简介：

　　位于法国波尔多的枫丹菲尔贵族酒庄，成立于1826年，隶属于实力雄厚的法国波尔多贝龙特家族企业集团，是法国农业产业化重点龙头企业。酒庄拥有5个酿酒厂，36个葡萄园。该酒庄葡萄酒目前年销售量约为310万多瓶，其中70%的出口到欧美和亚洲等地。此次团购的葡萄酒由广州市枫丹菲尔国际贸易有限公司提供。

　　产区：法国波尔多地区

　　级别：vdf

　　葡萄品种：70%梅洛，30%赤霞珠

　　酒精度：11.5度

　　品酒师点评：

　　该酒酒液呈石榴红色，气味中带有些许青椒和黑色布林的果味，入口后有种特别的富含铁矿物的味道，这种味道较为少见，是否讨人喜欢也因人而异。该酒的酒体并不复杂，单宁较轻，酒精度低，酸度不会过于突出。总体而言，比较容易入口，适合初入门者作为一个选择。

　　食物搭配：

　　建议和味道不会过于浓重的肉类食物搭配，例如小牛肉、鸡扒、猪肉等。

　　本期主持：

　　郭詠倡（daniel）

　　wset认证中级品酒师

　　中国大酒店葡萄酒培训师

　　中国香港籍

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