西班牙主要红葡萄品种
1、丹魄(tempranillo):西班牙*著名的高贵葡萄品种,有多种别名,比如ull de llebre、cencibel、t fino等。丹魄在西班牙很多产区都有种植,包括里奥哈(rioja)、杜埃罗河岸(ribera del duero)、拉曼恰(la mancha)、佩内德斯(penedes)等。
2、歌海娜(garnacha):是普里奥拉托(priorat)产区*著名*突出的葡萄品种,在法国和美国使用“grenache”作为名字。
3、门西亚(mencia):是西班牙目前非常热门的一个品种,可以用来酿造bierzo和valdeorras葡萄酒。
4、格拉西亚诺(graciano):这个品种在法国的别名有morrastel、courouillade;在美国加州也叫做xres。
5、马士罗(mazuelo):这个品种的别名有mazuelo t、carinena,在法国则叫做carignan。
6、黑曼托(manto negro):是西班牙东部马略卡岛的主要葡萄品种,酿造出来的葡萄酒具有不同一般的个性,引人注目。
7、黑丽诗丹(listan negro):是加那利群岛(canary island),尤其是特纳利夫岛(tenerife)*常见的红葡萄品种,是酿造“crater”这款顶级葡萄酒的主要品种。
8、黑莫乐(negramoll):是加那利群岛的另一个红葡萄品种,通常与黑丽诗丹葡萄进行混酿。
9、博巴尔(bobal):主要用来酿造桃红葡萄酒。
10、佳丽酿(carinena):是卡拉塔尤德(calatayud)产区和阿拉贡(aragon)产区的主要红葡萄品种。
11、莫纳斯特雷尔(monastrell):主要种植于胡米亚产区(jumilla)和加泰罗尼亚产区(catalonia),酿造出来的葡萄酒美味多汁。在法国,这种葡萄被叫做慕合怀特(mourvedre)。
12、莫利斯特尔(moristel):这是一种不同寻常的葡萄品种,主要出现在所蒙塔诺(somontano)产区和阿拉贡产区,酿造出来的葡萄酒带有丰富的果味,适合在年轻的时候饮用。
$page$西班牙主要白葡萄品种
1、弗德乔(verdejo):这是西班牙目前非常流行的一个白葡萄品种,主要种植在卢埃达(rueda)产区,酿造出来的葡萄酒带有清新的青草味,适合在年轻时饮用。
2、阿尔巴利诺(albarino):很多人认为它是雷司令葡萄的一个变种,种植于下海湾(rias baixas)产区,用它酿造出来的酒堪称西班牙*优雅的白葡萄酒。
3、马家婆(macabeo):它比较常见的一个别名是维奥娜(viura),是里奥哈和佩内德斯的重要葡萄品种。
4、佩德罗一希梅内斯(pedro ximenez):它是用来酿造雪利酒(sherry)和蒙的亚(montilla)葡萄酒*优质的品种,可以酿造出口感丰富的加强型甜葡萄酒。
5、玛尔维萨(malvasia):这个品种起源于希腊,在意大利和葡萄牙也叫做subirat-parent、blanca-roj、malvasia fina。
6、沙雷洛(xarel.lo):这个品种在阿雷亚(alella)产区也叫做“pansa blanca”,是用来酿造卡瓦(cava)起泡酒的品种之一,不过现在它越来越多地被用来酿造单品葡萄酒。
7、帕雷亚达(parellada):是加泰罗尼亚产区的一个本土品种,也是酿造卡瓦起泡酒的重要品种之一。
8、特雷萨杜拉(treixadura):这个品种出现在下海湾地区,既可以用来酿造单品葡萄酒,也可以与其他品种一起进行混酿。
9、麝香(moscatel):这个品种主要出现在阿里坎特(alicante)地区,不过现在在纳瓦拉(navarra)地区也越来越常见。
10、莫塞格拉(merseguera):在瓦伦西亚(valencia)产区,这个品种常常被用来酿造一些日常餐酒。
11、阿依仑(airen):是西班牙种植面积*大的葡萄品种,不过现在它慢慢地被一些风味更浓郁的葡萄品种所取代。
12、格德约(godello);是美丽的河岸(ribeiro)地区里的主要葡萄品种。
13、白苏黎(hondarrabi zuri):出现在西班牙北部的巴斯克村(basque country),用来酿造清爽的txakoli葡萄酒。
14、帕洛米诺(palomino):主要出现在赫雷斯(jerez)产区,用来酿造菲诺(fino)雪利酒。





