本文列举了跟西班牙葡萄酒产区、品种以及酒的风格相关的常见词汇，为您详细介绍这些词汇的意思，让您对西班牙的葡萄酒有更详细的认识。

　　albariza：阿尔巴利扎土，是赫雷斯(jerez)雪利酒产区非常著名的一种土壤类型，特点是石灰质的含量很高。

　　albarino：阿尔巴利诺，是加利西亚(galicia)的次级产区下海湾(riasbaixas)地区的一个白葡萄品种，酿造出来的葡萄酒清新爽脆。

　　alella：阿雷亚，是西班牙*小的一个d.o.级法定葡萄酒产区，位于巴塞罗那(barcelona)的北部，以出产清新鲜美的白葡萄酒和优质出色的卡瓦(cava)起泡酒出名。

　　amargo：苦涩。

　　amontillado：阿蒙蒂亚，是雪利酒的一种，经过陈年，呈琥珀色，带有核果的风味。

　　barrica：标准的225升装橡木桶，用法国或者美国橡木制造。

　　bodega：意为“酒庄”、“酒厂”、“酒窖”，有时候也用来指代葡萄酒酒吧。

　　bodeguero：酒庄庄主或者酒厂经理。

　　capataz：在赫雷斯产区指品酒大师。

　　cava：即卡瓦起泡酒，一般用佩内德斯(penedes)和其他葡萄品种如沙雷洛(xarel.lo)、帕雷亚达(parellada)和马家婆(macabeu)，采用传统香槟酿造法来酿造，陈酿时间不少于9个月。

　　cepa：一种葡萄品种。

　　cosecha：年份酒、收成。

　　deguelle：指酿造起泡酒时除去酵母的过程。

　　dorado：产自卢埃达(rueda)产区的一种加强型葡萄酒，用弗德乔(verdejo)葡萄酿造。

　　dulce：甜的。

　　enologia：酿酒。

　　espeso：酒体厚重浓郁的葡萄酒。

　　espumosa：起泡酒。

　　fino：菲诺，雪利酒的一种，一般很年轻，口感清新鲜美，可以让人感受到海洋的气息。

　　galicia：加利西亚，西班牙西北部的一个沿海地区，以海鲜、阿尔巴利诺干白葡萄酒和古老的凯尔特文化闻名。

　　garnacha：即歌海娜(grenache)葡萄品种。

　　garnatxademporda：产自安普丹(ampurdan)和科斯塔布拉瓦(costabrava)地区的一种甜葡萄酒。

　　generoso：一种加强型葡萄酒，可以用作开胃酒和餐后甜点酒。

　　jerezdelafrontera：即赫雷斯弗龙特拉，是位于西班牙西南部加的斯(cadiz)省的一个小镇，也是雪利酒的主要产区。

　　jumilla：即胡米亚产区，以强劲的红葡萄酒出名，其*优秀的酒款是用莫纳斯特雷尔(monastrell)和味而多(petitverdot)葡萄酿造而成的。

　　manzanilla：即曼萨尼亚雪利酒，口感非常干，仅产自桑卢卡尔-德巴拉梅达(sanlucardebarrameda)小镇。

　　moscatel：即麝香葡萄，可以用来酿造甜白葡萄酒，西班牙*优质的麝香葡萄酒产自阿利坎特(alicante)地区。

　　navarra：纳瓦拉，位于里奥哈东部的一个葡萄酒产区，一向以盛产桃红葡萄酒出名，不过现在很多它的混酿型葡萄酒也受到越来越多人的关注。

　　oloroso：即奥罗索雪利酒，经过陈年，颜色很深，口感相当丰富。

　　orujo：产自加利西亚的一种经典餐后酒。

　　pago：单一葡萄园，也指采用单一葡萄园所产的葡萄酿造出来的酒。

　　priorat：即普里奥拉托产区，是目前西班牙*具有活力的产区，位于西班牙的东部省份塔拉戈纳(tarragona)。

　　rioja：即里奥哈，是西班牙*著名的葡萄酒产区，主要生产经过橡木桶陈酿的红葡萄酒。

　　roble：橡木。

　　rueda：即卢埃达产区，是西班牙的一个优质白葡萄酒产区，这里的葡萄酒主要采用当地的品种弗德乔酿造，风格清新而鲜美。在这个产区，弗德乔有时也会与长相思(sauvignonblanc)进行混酿。

　　seco：干型。

　　somontano：是比利牛斯山下的一个非常具有发展潜力的葡萄酒产区，主要种植一些国际性葡萄品种。

　　tempranillo：即丹魄葡萄，是西班牙*著名的高贵红葡萄品种。

　　txakoli/txacoli/chacoli：产自巴斯克(basque)村庄的白葡萄酒，口感尖酸，搭配餐前小食品可以达到完美的开胃效果。

　　uva：葡萄、葡萄品种。

　　vendimia：年份、收成。

　　vinodeaguja：一种天然的微起泡酒，是加利西亚河岸地区(ribeiro)的一种特色酒。

　　vinoblanco/rosado/t：白/桃红/红葡萄酒。

　　viura：维奥娜，是西班牙传统的白葡萄品种。

　　xarel.lo：沙雷洛，酿造卡瓦起泡酒的一个主要葡萄品种，也可以用来酿造静止型白葡萄酒。