8月24日，由郑州市中牟农田西瓜研究所研制的西瓜酒首款新品推介会在郑州举行，来自河南省内外的众多经销商参与了这场盛会。
自此开始，“西瓜酒、河南制”将被贴上标签进入流通市场。
西瓜酒研制人、郑州市中牟农田西瓜研究所所长田金相告诉记者：“西瓜酒的研制成功，为延伸西瓜产业链、探索西瓜价值*大化提供了可供参考的样本。”
据了解，西瓜酒是以西瓜原汁为主料，以糯米、小麦、雪莲、蜂蜜、陈醋等为辅料，采用现代工艺技术，精制而成的营养保健功能型果酒。
据悉，西瓜酒在中牟县农田西瓜研究所制造原液，然后在杜康汝阳酒厂进行灌装发酵。
作为西瓜酒的合作单位，河南宇琳企业营销策划公司总经理史照林对西瓜酒的市场前景寄予了厚望。他表示，以健康养生为概念的白酒虽然众多，但真正的果酒却数量极少。
“健康养生是目前这个时代的潮流，西瓜酒一定会赢得市场青睐，未来还会增添西瓜啤酒、西瓜饮料等新产品。”史照林说。记者 王磊彬常鹏
