多年前,他带领秦洋酒厂从汉中地方品牌的三强混战中脱颖而出,转战关中市场,为企业跃居二线品牌的前列打下坚实基础。而如今,秦洋白酒和谢村黄酒这两大品系,又成为他驱动企业长足发展的两个车轮。
从技术岗位起步,到企业的领导者,他和他的企业,已经走过了近30年的岁月。
他就是陕西秦洋长生酒业有限公司董事长肖玉祥。
结缘秦洋
起步于技术岗位,受命于危难之际;对肖玉祥来说,他步入社会后的每一步,都与“秦洋”紧密相连。
1985年从汉中师范学院(陕西理工学院前身)毕业后,肖玉祥进入国营洋县酒厂,从事酿酒技术员一职。当时酒厂科班出身的大学生并不多,肖玉祥相继从技术员、化验室要员、质检科科长到总工程师,经历了技术岗位的历练。
5年后,年仅27岁的肖玉祥被提拔为分管技术的副厂长。在此期间,他以直接解决了两个行业科研难题和带领酒厂创省级名牌的突出贡献,成为脱颖而出的技术骨干。应用其创新成果的“古秦洋”酒业一举被评为省级名酒。
但产品的革新只是一面,在这期间,市场已经悄然改变,偏居一隅的洋县酒厂未能调整思路,逐渐落后。
1994年,肖玉祥由副厂长跃居到全面管理的一把手,但是迎接他的却是秦洋江河日下的惨淡现状:销售下滑至1000多万元,80%的生产资源闲置下来,还有企业的巨额负债,几乎濒临破产。
可以说,此时肩负全厂管理重任,是典型的临危受命。肖玉祥曾一度想要放弃,但先后打了两次辞职报告,均未得到批复。领导找他谈话,意思是“你干也得干,不干也得干!”另一面,员工们也盛情挽留他,因为大家认为,“只有肖玉祥能够救秦洋!”这种长期共事的民意认同极大地影响了肖玉祥的决定。*后,他还是选择了秦洋,带领大家共渡难关。
对当时的肖玉祥来说,重调整产品结构是他改革的第一步——推出了价格高于在市场上热销的西凤酒的新产品秦洋特曲。新产品首次采用了符合消费潮流的降度措施,即俗称的45度黄秦洋。其次是牵头重组了营销团队,有意识地避开了国营糖酒公司,寻找低门槛的个体经销商,首次在陕酒中推行销后返利政策。*后一招是启动立体式广告,以“新配方、新包装、新产品”的诉求营造消费氛围。
1996年,秦洋特曲创造了单品销售突破2000万元的不菲业绩,以此为契机,秦洋彻底翻身,并保持着年均递增20%的持续发展势头。直到2002年公司转制,肖玉祥兑现了自己当初的承诺,没有让一个员工下岗,也没有发生一起争吵事件,所有原秦洋的职工全部转入到企业新编制之中。
2002年,面临国营企业向股份制企业改制的形势发展关头,肖玉祥拿出自己仅有的20万元积蓄,又筹措了100万元,以25%的法人股再加上27%的高层股金入主公司,剩下的由员工持股方式,完成了秦洋的民营化改造。
新公司投入运营后,在秦洋酒业的历史上第一次真正实现了所有权和经营权的分离。其后,肖玉祥在产品结构的调整上投入巨大力度,秦洋特曲和古秦洋系列白酒已成为秦洋酒业的两大主导产品。
2006年,肖玉祥意识到同处于汉中洋县的“谢村”黄酒的价值所在。他再次集结所有股东拿出580万元,将“谢村”这个品牌纳入麾下,组建了陕西秦洋长生酒业有限公司,完成了企业创业和自己人生历练的第三次跨越,也成为陕西乃至整个西北酒行业之中,兼有白酒、黄酒品牌的生产企业。
双子星座
在白酒的全盛时代,业界人士之中没有谁会留意到古老的黄酒。而对于肖玉祥来说,发展白酒、黄酒双品牌,不止是出于一份对乡情、文化的眷顾,更是暗合“两条腿走路”的经营策略。数年之后,当白酒市场遭遇危机的时候,黄酒品牌却呈现勃兴之势。
“先前黄酒有企业没行业时,谢村隐匿起来;如今黄酒有行业却没有做市场的企业时,谢村跳出来。”这是当初肖玉祥由白酒向黄酒市场挺进时的真实感言。他先是脱离“绍兴派”树起北派黄酒旗号,紧接着又计划将谢村黄酒打造成为“健康典范”。
对秦洋长生酒业旗下的白酒、黄酒品牌,肖玉祥“手心手背都是肉”,像他的两个孩子一样疼爱有加。
将谢村黄酒纳入麾下之后,为了更好地拓展市场,肖玉祥亲自带领了一支十几个人的营销团队,抛妻别子、背井离乡到西安去安营扎寨,抢滩酒类阵地制高点。回忆当时的情景,他由衷地说:“那时秦洋合并谢村黄酒已经敲定,秦洋长生酒业新公司面对名优酒回归潮、黄酒迎春热岂能等闲视之,所以,我们得走出来。”
肖玉祥说:“在汉中市场,我们是秦洋白酒、谢村黄酒各有侧重,两手抓两手都要硬,让它们互相烘托,和谐共振。汉中以外的市场,策略则有所不同。在西安和宝鸡等市场,企业采取以谢村黄酒为开路先锋,待市场机会成熟后,迅速跟进秦洋系列白酒。而在关中市场,则是用秦洋系列白酒强攻市场,谢村黄酒作为跟进产品。双品牌驱动战略的实施,使我们的经营成本明显降低,竞争力和抗风险能力显著增强。”
2011年,秦洋针对关中与陕西市场,再次推出了多种香型风味的26款白酒新产品和6款黄酒新产品。陈藏、老酒、老窖与国花瓷等形成了200元以下的产品线,在关中市场形成了广泛的覆盖。而在根据地市场,以黄丝带等产品为主形成了汉中中档白酒市场的第一品牌,后期推出的168元/瓶的古秦洋同样大获成功,代表着秦洋从中低端大众市场迈向高端市场的路线相对成功。
针对谢村黄酒品牌的优势和价值,肖玉祥曾从技术角度解释说:“谢村黄酒与别的产品不一样,我们所用的曲全是秦岭山脉的名贵中草药,含当归、细辛、黄柏、乌药等20多种药材。我们独有的药曲,就是酿制健康黄酒的依据。”他这样阐述,“我们就是要用科学来填补行业空白,换了其它企业也会这样想。”
开拓市场的努力没有白费——谢村黄酒不但将原来的单瓶产品价格提升到120多元,销量呈现出30%的增长,市场版图从汉中扩大到整个陕西,在周边的河南等市场也开始了逐步渗透,目前谢村黄酒已经进入了甘肃、青海、河南、重庆、湖北等地市场。
肖玉祥说:“我们现在要做的,就是重新整合谢村黄酒的优势资源,让谢村黄酒走出去,改变广大消费者对于黄酒产业的传统认识,树立北方黄酒代表的全新形象。”如今,国家已把黄酒酿造列入“十五”计划、“863”计划和“2015”计划。预计到2015年,中国黄酒市场消费将达到360万千升。这代表着黄酒品牌的前景更为广阔。
中庸哲学
肖玉祥信奉这样一句话:择高处翼,居中间坐,向宽处行;许上等愿,结中等缘,享下等福。用这样的做人做事标准,肖玉祥觉得路越走越宽。
长此以往,他的简单就被身边的经销商读懂,即他喜欢的折中办法,他的中庸路线,在商业谈判中总是以*少的时间,赢得了*好的效益。
或许这套哲学正与秦洋的处境相合——在陕西市场,秦洋恰恰居中,但这并不代表企业有“小富即安”的思想。实际上,与一线企业相比,底子薄弱的秦洋已经竭尽所能,努力向上。
据了解,在双品牌战略的推动下,即便遭遇到了蔓延整个行业的危机与困境,秦洋长生酒业2013年上半年依然保持了平稳发展的态势,白酒销量基本持平,黄酒上涨30%。依据肖玉祥制定的战略,白酒品牌保持现有的经销商队伍及现有的市场网络,黄酒向省外不断扩张。目前,甘肃市场招商工作已经全部到位,市场前景看好。
回顾秦洋50年来发展历程,肖玉祥感慨万分:没有改制就没有秦洋的今天,如果秦洋一直在计划体制下运行,可能会继续存在,但决不会焕发出如此的生机和活力!改制打破了固步自封的铁饭碗,却为企业创造了更加广阔的发展机遇和空间。
在肖玉祥的逻辑中,正因为改制才给了企业活力,而在未来的市场之中,也只有顺应消费潮流,积极转型才能不落伍于时代。
在这样的思想下,秦洋加快实施产业转型升级,即加快企业迁扩建工程的建设步伐。据称,完成升级转型后,黄酒产能将从1万千升扩张到3万千升。特别是在3万千升黄酒中,有6000千升为有机黄酒,将有效提升企业高端黄酒的产量和销量。白酒酿造、制曲、灌装将引进国内*新的设备设施,实现节能降排,新企业的市场竞争力将大幅提高。
按照肖玉祥为秦洋描绘的宏伟蓝图,公司计划在“十一五”期间,建立绿色有机生态原粮(糯米、小麦等)基地5万亩,白酒产能在原有的基础上再扩建1万千升,黄酒产能在原有的基础上再扩建2万千升,将洋县打造成西北第一黄酒生产基地,形成“西北黄酒”巨舰,力争在五年内把公司打造成陕西酒业的旗舰企业,在“十一五”末将公司发展成一个以酒为主、多元化发展的现代企业集团。
就像是他30年来始终如一地与秦洋紧密相连、不离不弃一样。
肖玉祥对他的理想、蓝图,仍旧秉持贯彻到底的信念。





