酒镇龙泉,新楼座座,绿意盎然,浓香扑鼻。近日,当我们坐在小河边的亭子里,四周环境优雅,一边闻着“稻花香”;一边品味“关公坊”,酒未入口人自醉。
一位中年女清洁工进亭子打扫,随意聊起酒来,她竟侃侃而谈,句句沁人心脾,洋溢着酒厂一个普通员工的风采。
酿酒、饮酒是全人类共同的一种文化现象。它浸染到各国的民风民俗民情之中。在世界酿造酒、蒸馏酒和配制酒这三大酒系中,精品众多。如德国的啤酒、法国的白兰地、英国的威士忌、意大利的葡萄酒、中国的黄酒、茅合酒等,都是闻名于世的佳酿。中国是世界三大酒系的发源地之一,对人类文明产生过重大影响,做出过杰出贡献,被美称为中国古代“四大发明”之外的“第五大发明”。中华酒文化,历史悠久,源远流长。而关公坊的历史至今也有千年之盛名,堪称历史文化名酒之一。
喝酒讲究一个文化内涵,无论是作坊还是厂家,在酿造酒的过程中,从酒的名称、酒器形制、装瓶包装、起源传说,乃至广告宣传,无不十分考究,精益求精。比如,“稻花香”之名,就出自宋代著名诗人辛弃疾的词;而“关公坊”从坊名到酒名,都缘于三国时期关羽之大名。人们在喝稻花香、关公坊酒时,都会自然而然地想起酒中丰富的文化内涵。于是,越喝越喝出诗味,越品越品出人文精神来。喝关公坊酒,就是喝历史文化的酒,英雄的酒,仁勇之酒,忠义之酒,更是广交诚信朋友的酒。我初品关公坊酒,也是越喝越上劲,越品味越长。这就是关公坊酒的神奇力量!在中国人民的心目中,关公已登上了神坛之*,关公文化源远流长,他的桂冠,一顶高过一顶。而宜昌龙泉的“关公坊酒”,应运而生,以其无穷的魅力、优异的品质,为其增添了一个活性的文化因子。
眼前的柏临河啊,碧水潺潺,流香而去,带走了我一缕神往的情思。
作者通联:宜昌市云集路21号市文联李华章





