蓉城将上演国际美食“大比拼”

　　记者昨日从省博览局获悉，即将于9月15日-18日在我市举行的第九届中国食品博览会不仅将倾情呈现巴蜀美食的精华，更将刮起世界“美食旋风”，端出上千种国际美食组成的“大拼盘”。

　　本届食博会，泰国总商会将以1200平方米的规模盛装登场。届时，传统的泰国音乐、五彩的花朵、泰式食品特有的香辣气息，别具异域风味的美食文艺表演……将在成都世纪城新会展中心6号馆的泰国展区倾情呈现，带给观众不一样的“泰国味”。

　　据悉，带有独特露兜树香味和香糯口感的泰国大米、“百果之王”榴莲、“水果之后”山竹、“百益之果”木瓜、清甜的莲雾、香甜的芒果、口感独特的菠萝蜜都将在本届食博会缤纷亮相。泰国美女厨师也将献艺食博会，展示泰国料理，介绍泰国美食，让人闻香而动。中国泰国商会也将组织数十家泰国企业到场参会。东升牌腰果、椰子片、芭蕉干、榴莲干等糖果琳琅满目，咖啡、饮料、泰餐调料、炸鱼及果仁泰国罐头等美味应有尽有。

　　日本贸易振兴机构（jetro）、日本横滨市政府驻上海代表处等日本机构将组团参加本届食博会。作为推进日本企业同海外市场进行交流合作的重要机构，日本贸易振兴机构将组织超过50家日本企业。清亮透明、芳香宜人、口味纯正、绵柔爽口的清酒，兼容了水果酒的果香甜柔和蒸馏酒浓烈的梅酒，精致、细腻、温和的日本咖喱等调味品……极富日本特色的食品“大礼包”将以特装形式出展，挑动观众味蕾。

　　本届食博会，被称为“流着奶和蜜的土地”的国家——以色列，也将带来一场舌尖上的盛宴。据悉，具有地中海风味的the spot餐厅，来自以色列的主厨们将把地道的以色列神秘美味带到食博会。届时，新鲜水果蔬菜、大量乳制品、烘焙食品、鱼类、肉类、各种香料将在他们手下变幻出不一样的美味。鹰嘴豆泥、沙瓦玛、甜西红柿……这些充满了地中海风情的食品也将在会上带给观众味蕾和视觉的双重冲击。

　　此外，斯里兰卡、马来西亚以及我国台湾地区的大厨也将从视觉、听觉、味觉上为广大参展客商和观众带来多重“美味”体验，寻找食品领域合作商机。记者 尹婷婷