冰湖橡木桶陈酿干红葡萄酒2011
酒精度：13.5%vol
年份：2011
品种：赤霞珠 美乐
类型：干型
产地：新疆 天池
公司：新疆天山冰湖葡萄酒业有限公司
酒评：宝石红色；酒入杯中，扑面而来的是红色的水果、松脂、泥土的味道，摇杯后有丝丝烘烤气息浮出；入口顺滑，余味有很清新的焦糖香。
店长推荐：一提起天山冰湖，总会让人想到皑皑白雪，碧水云杉这样风光如画的镜头。位于天池水系终端，面天山而背依冰湖建酒庄，一定美得惊人！
椒香鸡块
做法：用花椒、辣椒爆锅，倒入焯水后的鸡块、黄酒、少许水翻炒至水干。
配菜：每当做这道菜的时候，总喜欢在*后用米饭擦锅，那香浓滋味直顶到嗓子眼也不肯停下。两种辛辣食材的结合绝对让鸡块够味，当舌头开始麻麻地跳时，喝一口天山冰湖葡萄酒，麻辣辣的香气转瞬间变得醇香，细长悠扬，美妙无比。
来源: 中国葡萄酒信息网
