“非酒无以成礼，非酒无以合欢。”对于贵州少数民族来说，酒是饮品，更是生活的一部分。祭祀、庆典、嫁娶、联谊，酒无处不在。《黔酒飘香·民俗文化篇》请听贵州婚丧嫁娶酒文化。
作为贵州第二大少数民族，布依族有着极其浓厚的酒情结，并且酒还起到了成人之美的作用。布依族很多未婚男女青年通过吹木叶、对歌订终身，然后男方便托媒人到女方家说亲。一经定亲后，女方家要请亲朋好友吃“定亲酒”。婚前两、三天要由男方家送半边猪肉，一只公鸡和鸭，一壶水等给女方家，女方家也须杀猪办“嫁女酒”招待亲朋好友。
酒在布依族日常生活中也占有很重要的位置。每年秋收之后，布依族家家都要酿制大量的米酒储存起来，以备常年饮用。布依族喜欢以酒待客，不管来客酒量如何，只要客至，都以酒为先，名为“迎客酒”。饮酒时不用杯而用碗，并要行令猜拳、唱歌。
来源：贵州新闻广播
