白酒农家乐渠道在今年引起了不少厂家和经销商的关注,有些经销商认为农家乐在今后可能会成为白酒的主销渠道之一;而有些经销商则认为这种可能性不大,感觉农家乐不会变为白酒主销渠道之一。为此,《糖烟酒周刊》记者特地与资深营销专家、河南省酒业协会总策划兼营销策划专家委员会秘书长窦慧惠忠先生进行深入探讨,他认为农家乐渠道在未来会出现以下两种趋势:
趋势一:农家乐将会成为差异化餐饮渠道之一,完善和补充终端渠道。
农家乐因为受到自身地理位置的限制,对大众消费者来说不够便捷,因此在那些旅游业不够发达的地区是不会成为白酒主销渠道。比如在郑州,当地的烟酒店可以说是遍地开花,在餐饮店旁边都有烟酒店的存在,出门随处能找到烟酒店,给消费者带来不少便利,所以消费者在前去农家乐时就会买好自己所需产品。这样的现象目前出现在很多不是旅游胜地的地区内,所以农家乐只能作为一种差异化的餐饮渠道发展下去,从而来完善和补充终端渠道。
趋势二:农家乐渠道在某些旅游胜地也可能会成为当地白酒主销渠道之一。农家乐本身就是属于乡村旅游的一种形式,因此在一些旅游资源发达的地区,农家乐的受欢迎程度相对要高,客流量会大,市场机会自然较多。比如在湖南省,首先这里是旅游胜地,其次这里消费者的消费观念比较前卫,很多人都喜欢饮小酒。在农家乐,多数以中低端白酒为主销产品,所以此渠道目前在湖南省表现的更为突出一些。
来源:糖烟酒周刊





