浙江省东阳市荣鑫酒业有限公司——红曲酒

　　浙江省东阳市荣鑫酒业有限公司坐落 在红曲酒的故乡浙江东阳，成立于1985年，是东阳市重点扶持发展的民族企业。中国酿红曲酒有着千年的历史，纯天然饮品，手工酿造 ，口感好。因气候与原材料、水质等多种因素，红曲酒只在浙江东阳等少数地区酿造。企业传承千年传统酿酒工艺，顺应悠悠东阳江，东阳数千年的酿酒文化，结合当代健康保健意识，采用传统生产工艺与现代高科技酿酒技术相结合，生产出一系列中高档红曲酒。

　　中国文物保护基金会酒基会联合多部门在全国寻找优质红曲酒，特别是能在口感上有所突破的红曲酒。在85000多家黄酒生产企业中，浙江东阳荣鑫酒业有限公司生产的红曲酒脱颖而出、一鸣惊人，获得参评所有口酒大师一致认定，老东阳农家红曲酒酒香馥郁、高雅清醇、口感独特。中国文物保护基金会等部门则给予了红曲酒*高评价：“东阳红曲酒解决了黄酒口感差问题，留在口中的醇厚感，令人仿佛品到了浓香的酒文化。”为此，东阳荣膺“中国红曲酒之乡”。

　　东阳是红曲酒的发源地，早在唐代就有红曲酿造的记载。“兰陵美酒郁金香”李白诗中的兰陵美酒就是批红曲酒。明代李时珍在《本草纲目》中记载：“东阳酒即金华酒，古兰陵也”，“入药用东阳酒*佳”。红曲酒有活血化瘀、健脾消食的药用保健效果，早已被人们认可和广泛运用。

　　公司董事长马荣金，出生在红曲酒的酿酒世家，对红曲酒有着深厚情感。大学化工专业毕业的马董，凭着对红曲酒的执着，以及对化工知识的掌握，毅然继承了其祖父，父亲留下来的酒厂。马荣金通过对东阳红曲酒历史的研究，以及红曲成份的分析，以及红曲功效被世界医药专家的进一步认可，在传统红曲制作基础上研制而成具有独特的红曲曲种。在近年来通过马荣金的不懈努力，公司与中国农业大学食品科学与营养工程学院合作，开发了以燕麦、黑米、乔麦、小米、大米等五谷杂粮和水果花卉为主原料的红曲酒系列产品，在传承传统工艺的基础上形成了独特的风格，不但保持了红曲酒秉承的原料好、口感好、养生好等诸多优点，而且做到了“盈盅而酒不溢，空杯隔夜留香，置半月不变质，饮之醉头不疼，适量饮用提神，醇厚绵柔净纯”六大特点。公司红曲酒的另一大特色是杀菌作用很强，细菌群落含量基本为零。红曲酒系列产品也得到原生物工程院院长赵光鳌的喝彩：红曲酒是好酒！中国食品科学技术学会理事王存厚的多年实验证明：适量饮用红曲黄酒，具有降胆固醇、降血压、降血糖、防癌等功效。中国农业大学教授、博士导师李再贵和中华养生研究院高级研究员，同样认为适量喝红曲酒具有良好的搞氧化、控制血脂和胆固醇，预防高血压的作用。并得到中国文物保护基金会理事长马自树多次赞扬，并为公司“东阳红曲酒”题词“红曲养生酒”。中国书画院院长廖廷建为公司红曲酒题词“红曲黄酒，誉满华夏”。

　　红曲养生酒坚持适量饮用有宜养生、有宜健康。

　　燕麦红曲酒

　　燕麦红曲酒是用燕麦、红曲酿造而成。燕麦作为谷物中*好的全价营养食品，恰恰能满足营养与保健的要求。在古代不仅作为一种耐饥搞寒食品，也作为一种药物。汉代古籍中记载燕麦可用于产妇催奶及治疗婴儿营养不良和人的年老体衰等症。李时珍《本草纲目》说：燕麦性味甘，平，无毒，有润肠、通便作用、治难产等症。现代医学认为，燕麦具有降低血压和胆固醇、降糖、减肥、美容、补钙等作用，也是增强体力，延年益寿的佳品。坚持适量饮用有宜养生、有宜健康。

　　黑米红曲酒

　　黑米红曲酒是以黑米、红曲为主原料酿制而成。黑米为米中之珍品，素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉，表皮黑色素富含硒元素具有特殊的营养与药用价值。据《本草纲目》中记载：黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。经常信用有利于防头昏、贫血、白发、眼疾等症。而红曲中他仃成份具有降胆固醇、降血压、降血脂、抑菌、抗癌、搞氧化、老年痴呆症、保肝、前列腺、化瘀等功效。故此，黑米红曲酒而被广大消费者接受与认可。每天一杯，幸福终生！