酒业资讯 - 市场行情
西班牙主要的4种白葡萄酒类型
编辑:晓宇  发布:2013/9/9 19:13:34  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  西班牙的白葡萄酒一般是呈干型的清淡葡萄酒,通常适合在其年轻时饮用。换句话说,这些葡萄酒往往不适合在橡木桶中熟成较长时间。西班牙白葡萄酒不像该国的红葡萄酒那样具有代表性,也不如里奥哈红葡萄酒那样受欢迎。但这些口感怡人的白葡萄酒却非常适合与淡味食物搭配佐餐。以下介绍的就是4种西班牙主要的白葡萄酒类型。

  1、阿尔巴利诺

  在西班牙所有的白葡萄品种中,阿尔巴利诺葡萄是*早一批用于酿制单品酒,并出现在酒标上的品种。有时,阿尔巴利诺葡萄酒在上市之前会使用橡木桶熟成,或在不锈钢罐中陈放数年,但不管采取何种方式,该品种的陈年潜力均比西班牙大部分的浅色葡萄品种大。有时,阿尔巴利诺葡萄会和洛雷罗、特雷萨杜拉和凯诺混酿。

  阿尔巴利诺也是西班牙*受欢迎的白葡萄品种,用它酿制出的酒品散发着葡萄柚和柠檬等柑橘水果的芳香,还略带桃子和杏仁的味道。由于此种葡萄酒的酸度较高,所以酒体清淡且干爽清新。此外,阿尔巴利诺葡萄酒的酒精度相对较高,大约在11%至13%之间。这种酒能与许多鱼类和贝类食物搭配佐餐。

  2、弗德乔

  弗德乔是一种干型的白葡萄酒,与长相思葡萄酒有些相似。此酒通常散发着青草和甜瓜的芳香,还略带桃子、梨子和杏子的香气。这种葡萄酒在配餐方面是 “多面手”,与奶酪、熏三文鱼和辛辣的食物等能形成很好的搭配。

  3、阿依仑

  阿依仑是西班牙种植*为广泛的葡萄品种之一,约占该国葡萄品种总面积的30%。阿依仑葡萄酒通常呈干型,酒体清淡,散发着柠檬和苹果的芳香,还带有柑橘水果的风味。此外,在西班牙,阿依伦多用于酿制价格低廉的白葡萄酒。如今,在温控技术的使用下,该品种酿制出的葡萄酒口感爽脆,适合年轻时饮用,非常适合与鱼类和海鲜食物搭配佐餐。

  4、里伯莱达

  里伯莱达葡萄酒是由4种葡萄品种调配而成的白葡萄酒,通常呈浅黄色或草黄色,还散发着桃子、杏仁和热带水果的芳香。这种葡萄酒的口感一般清淡爽脆,还带有苹果、梨子和葡萄柚的味道,十分适合与鸡肉和鱼肉等食物搭配佐餐。

  来源: 中国新闻网

免责声明:本文转载于网络,为传递信息之用,其原创性以及文中陈述文字内容的真实性本站未做更多核实,对本文以及其中全部或部分内容的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,仅作参考,并请自行核实。或因多重转载等因素对其来源及作者标注有误的,其版权归原创作者所有,因无意侵犯媒体或个人知识产权,请联系本站(邮箱:[email protected],电话:025-84501668)我们将第一时间做出删除处理,避免给双方造成不必要的损失,特此声明。特别提醒:为了您和他人的幸福,酒虽好喝,少饮多益!酒后不开车,开车不饮酒!利国!利民!利家!利己!
优秀酒企推荐
市场行情
最新头条新闻

在线留言