1997年9月，作为安顺市招商引资的项目，由联美集团投资的贵州贵府酒业有限公司租赁安酒直属厂部分厂房进行生产经营；1999年元月，安顺市政府将安酒集团总公司总部及安酒直属厂全部委托给贵府酒业有限公司经营管理。
贵府公司托管以来，投入了1亿3千多万元，对原酒厂生产设施进行了彻底的改造和重建，添置新的设备，使得停产近十年、濒临废弃的工厂恢复了生产能力，特别对酒厂至关重要的核心设施——酒窖，投巨资完成再造。经过几年的养护，现已全部达到了生产高产优质酒的水平，目前所产原酒远远超过原安酒厂的原酒品质，同时为当地培养了一批高素质的既有科技创新能力又有现代企业管理能力的员工队伍。同时贵府公司在市场拓展、销售渠道构建、品牌塑造、营销队伍组建及管理等市场营销方面都积累了一定的经验，取得了一定的成效。
多彩贵州酒是由贵州安酒集团独家生产，贵州安酒集团是中国首家白酒集团，贵州安酒是贵州的八大名酒之一，从1963年起，蝉联贵州八大名酒，1989年获得国优名酒殊荣。安酒集团拥有以三代酿酒大师为核心的安酒集团技术团队，贵州省评酒委员人数位列全省第二，曾多次包揽贵州省品酒师大赛前几名，这样的技术团队，为多彩贵州酒提供了*可靠的品质保障。
