随着经济的发展和人民生活水平的提高，家人、朋友间聚会，酒成为必不可缺的饮品。如今，网络、电视等对保健知识的宣传，使消费者的保健意识也不断提高。因此，人们在饮酒的时候更注重健康。在各种酒类中，红酒无疑是*具保健功能的。

　　爱美女士爱喝红酒

　　9月6日下午，记者在博乐市铜锣湾中盛百汇超市见到，顾客杨娟正在红酒专卖区选购红酒。她告诉记者，平时生活中并不天天品饮红酒，只是在朋友聚会时才会小喝几杯。“喝红酒对身体好，而且有美容养颜的功效。常饮红酒不仅让生活多了一份情趣，也让心情多了一份滋润。”她说。

　　记者调查中了解到，女性朋友一起聚会时，常会喝红酒，既喝不醉，对身体也有好处。

　　“红酒自身的酒精含量不高，因此对身体造成的危害不大。逢年过节或有喜宴时红酒的销售量比较大，价格在40至90元之间的红酒比较受欢迎。”博乐市铜锣湾中盛百汇超市课长巴音古丽说。

　　在博乐市做了多年美容顾问的樊婷告诉记者，她比较喜欢喝红酒。每天喝一些，可以美容养颜。她建议，爱美女士*好天天适量品饮优质红酒。

　　常饮红酒好处多

　　“平时家里人过生日、过节等都会买红酒庆祝，喝红酒已成为我们家的一种习惯。”在博乐市好利安超市购买红酒的赵华芝告诉记者。

　　“喝红酒好处多多，红酒具有滋补、增进食欲、助消化、延缓衰老、预防心脑血管病、癌症的功效，同时还有美容养颜、滋补、增进食欲、杀菌等作用。”博州人民医院初级营养师王朱成说。

　　王朱成还告诉记者，葡萄酒中所含的丰富营养物质能够被人体高效率吸收。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素c、维生素e、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，具有抗老防病的作用。红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(hdl)升高，而hdl的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效的降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。不仅如此，红葡萄酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。同时葡萄酒是保卫心血管的标兵，是出色的癌细胞杀手。每天喝50毫升葡萄酒，可以有效预防乳腺癌、胃癌等疾病。

　　据了解，红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维生素、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。葡萄酒中还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸等，大都来自葡萄原汁，能够有效地调解神经中枢、舒筋活血，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。干红葡萄酒中还含有维生素e、维生素b多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质，其中矿物质与多种微量元素集合起来，远胜于*优质的矿泉水。

　　红酒销量逐年递增

　　俗话说“无酒不成席”。酒在中国人的饭桌上扮演了重要的角色。然而,随着人们对健康的日益重视,中国的饮酒文化正在悄然发生变化。虽然红酒的销售量比不过白酒，但红酒的保健功能却被越来越多的人认可。

　　在博乐市金桦五粮液专卖店里,30岁的李海玲熟练地挑选了两瓶尼雅品牌的葡萄酒。她说,自己是这里的常客。

　　“上大学的时候，我们宿舍的姐妹们就爱喝红酒,慢慢每晚一杯就成了习惯,倒不是为了追求时尚,主要觉得对身体好,还美容养颜。”李海玲告诉记者,自己在一家事业单位上班,一个月有三四千元的工资,普通的红酒还是能消费得起。

　　除了保健功能外,红酒本身带有的异域文化也增加了人们，尤其是年轻人对葡萄酒的喜爱。“葡萄酒购买者中绝大部分仍然是个体工商户、工薪阶层，他们喜欢红酒带有的保健和文化双重元素。我们店的红酒销量每年按30%在递增。”博乐市金桦五粮液专卖店销售主管董衍峰说，“葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香扑鼻；品尝时酒中的单宁微带涩味，能促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。不过，再好喝的红酒也是酒，如果喝的过量会对身体造成危害，红酒和白酒、啤酒比起来，红酒的保健功效更好。”

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　　如何选购和鉴别进口葡萄酒呢？

　　一是看标签，进口葡萄酒的正标应标有酒庄名、产区、级别、酒精度、容积和葡萄采摘年份，背标须加贴有中文标签；对分装葡萄酒，我国则强制要求在瓶身标签上标明葡萄酒的罐装日期和罐装地。假酒标签字迹模糊、不规则。

　　二是看条形码，可通过查看条形码前三位数字鉴别葡萄酒的原产国。例如：法国(300-379)，美国（000-019、030-039、060-139）、加拿大（754-755)。而原产地在中国内地的葡萄酒，条形码的开头两位数字是“690-695”。

　　三是看产区辨等级。近年来，进口葡萄酒在中文译名上存在“傍名牌”和假冒名牌的情况，特别是法国的品牌葡萄酒容易被仿冒。法国将葡萄酒等级分为4级，aoc是*高级别的法国葡萄酒。我们拿到一瓶酒，可以从酒瓶标签上就辨别出是否属于aoc级：酒标上标示为 appellation+产区名+controlee。一般来说这个标示的首尾两个单词是不变的，而中间的单词因产区不同，而有变化。如法国利事达酒庄系列葡萄酒，标示为appellation＋chateau lascombes城堡＋controlee，属aoc高级别的葡萄酒。总体来说，产区名标明的产地越小，酒质越好。此外，在购买名贵的葡萄酒时，*好咨询专业人士，以免购买到傍名牌或假冒名牌的低档酒。

　　四是向销售单位索要产品入境检验时取得的卫生证书并进行内容核对。

　　五是看瓶盖，真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，做工严密，塑封整洁、光泽好；而假酒的防伪盖则是粘上去的，做工粗糙，塑封材质偏厚、光泽差，商标模糊，立体感差。

　　六是看防伪标志，真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标志无光泽，图案变换不明显，防伪线有时是印上去的。

　　七是看酒体，好的进口葡萄酒的外观一般澄亮有光泽，色泽自然、悦目，香气纯正、优雅、和谐，具有标示的葡萄品种及产品类型应有的特征和风格，令人愉快；质量差的葡萄酒，或混浊无光或色泽艳丽，有明显的人工色素感，酒精味突出，或有其他异味，使人嗅而生厌。消费者可在灯照条件下观察葡萄酒的颜色是否自然、是否有浑浊感，对酒体混浊、失光、没有自然感。色泽过分艳丽的葡萄酒不应购买。记者菊新军 王琳