刺葡萄，由于其新梢上密布皮刺而得名，中国特有的葡萄品种，属东亚种群，是中国南方重要的野生葡萄资源。据科学考察证实，崇义县麟潭乡君子谷周边山区是世界上野生刺葡萄分布*广、种群*丰富的地区。为更好地保护这“世界唯一、中国特有”的刺葡萄资源，近日，该县组织有关单位积极申报“崇义刺葡萄”国家地理标志产品。
据悉，该县将刺葡萄被列入全县七大优势主导产业之一，举全县之力支持刺葡萄产业发展，并取得了丰硕的成果。
江西君子谷野生水果世界有限公司从1995年开始从事野生刺葡萄资源保护，建设了全国一流的野生刺葡萄种质资源圃，收集、保存野生刺葡萄种质资源1100多份，是目前国内收集较多、较完整的刺葡萄种质资源圃；进行了良种选育，培育出“君子1号”“君子2号”和白玉等高产优质酿酒良种，并成功酿造出符合国家葡萄酒标准的干红刺葡萄酒；编制了《酿酒刺葡萄栽培技术规程》《刺葡萄酿酒技术规范》等相关技术标准，公司2006年承担的省级星火计划项目“刺葡萄栽培和深加工开发”的四项科技成果，在2011年3月通过了省科技厅组织的科技成果鉴定，项目技术达到国内领先水平；2012年初召开了第一届“中国刺葡萄资源保护与利用研讨会”，扩大了影响，树立了品牌；2012年4月在第五届亚洲葡萄酒质量大赛上，该公司提供的2009年、2010年两款刺葡萄酒均获大赛金奖，这是中国本土葡萄品种的葡萄酒在该国际大赛上的首次金奖。
来源: 中国葡萄酒信息网
