众所周知,白酒是一个特殊的行业,独特的工艺决定了其产品生产周期较长,刚酿造出的白酒实际上只是半成品,要经过相当长的时间储存以使酒体自然老熟。目前,“太翁酒”已建成可储藏 吨酒的陶瓷储酒基地,再加上“太翁酒”生态园得天独厚的自然生态环境,为酒的自然老熟提供了良好的外部环境,同时储酒库内墙壁采用进口环保防霉涂料,并定时清洁墙壁、坛壁使其一尘不染,有效地避免了时间过长墙壁滋生青霉菌、黑霉菌以及其它杂菌,破坏酿酒有益微生物群并渗入酒体,科学地保证了酒体的自然老熟。
来源:太翁酒业
众所周知,白酒是一个特殊的行业,独特的工艺决定了其产品生产周期较长,刚酿造出的白酒实际上只是半成品,要经过相当长的时间储存以使酒体自然老熟。目前,“太翁酒”已建成可储藏 吨酒的陶瓷储酒基地,再加上“太翁酒”生态园得天独厚的自然生态环境,为酒的自然老熟提供了良好的外部环境,同时储酒库内墙壁采用进口环保防霉涂料,并定时清洁墙壁、坛壁使其一尘不染,有效地避免了时间过长墙壁滋生青霉菌、黑霉菌以及其它杂菌,破坏酿酒有益微生物群并渗入酒体,科学地保证了酒体的自然老熟。
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