台海网9月28日讯 台湾南投县埔里镇以中台禅寺和拥有全台地理中心点闻名，同时也是绍兴酒的故乡。埔里酒厂厂长江烘贵表示，埔里拥有全台*优质洁净的爱兰甘泉水，加上得天独厚的气候和酿酒手艺，所以酿造出深受海内外喜爱的美酒，即使埔里酒厂已有96年历史，酒名仍居全台首位。

　　据中评社报道，埔里位于台湾南投县，是个群山环绕的盆地小镇，地处前往日月潭、合欢山和清境农场的交通要道，由于气候良好、水质甘甜、土壤肥沃，盛产酒、花、纸和漆等产业，有“小洛阳”之称。

　　江烘贵表示，埔里酒厂兴建于1906年，原本是民间所设，后来被日据时代的台湾总督府收购，从日据时代就被选为御用贡酒，其中以绍兴酒*为出名，台湾光复后，国民政府接收，命名为埔里酒厂。埔里的4w*让埔里人引以为傲，分别是美酒（wine）、水（water）、气候（weather）和美女（women），也因为如此，埔里酒厂所酿造的酒，酒名响彻海内外。

　　埔里酒厂工会理事长张肇国充当解说员，从酒厂入口意象、酒神杜康庙、被地震压毁的大酒桶、酒瓮隧道等，一一详细解说，还说这些全都是游客到访必到、必拍的景点。

　　张说，酒厂近年来加强观光行销，利用绍兴酒研发出不少相关产品，包括绍兴冰棒、绍兴香肠、绍兴米糕、绍兴卤味与水果酒蛋糕等产品，都相当受到民众的喜爱。

　　张肇国说，酒类当中，除了绍兴酒是老品牌之外，*近女儿红和状元红销售成绩也不错，所谓状元红、女儿红是指，以前寻常人家，养育子女不易，小孩一出生，就自酿酒保存，等儿子平安长到18岁或女儿长到16岁，到达嫁娶年龄，就开封庆祝。当然也可以引申在值得庆祝的重要日子，开酒庆贺，至于万一途中夭折呢，那就得喝花雕了。