醒酒器是饮用葡萄酒*常见的辅助器具之一。将葡萄酒倒入醒酒器中，既可以移除葡萄酒中的沉淀，也能让葡萄酒接触空气，尽情地“呼吸”，同时还能让倒酒变得更加容易。
醒酒步骤对于年份较老的葡萄酒来说尤为重要，因为这些葡萄酒可能随着时间的推移聚集了很多沉淀物。此外，“肚子”越大的醒酒器，其中的葡萄酒与空气的接触面积就越大，葡萄酒的呼吸作用就越快。醒酒有助于将葡萄酒中的风味完全展现出来，还能增加葡萄酒带给饮用者的愉悦之感。以下介绍的就是不同类型的醒酒器。
尊享美酒 选对醒酒器很重要
编辑：平平 发布：2013/9/30 7:01:45 来源：中国酒水招商网 作者：佚名
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