希腊名言：葡萄酒作为饮料*有价值，作为药物*可口，作为食品*令人快乐。这就是数千年来人们为葡萄酒迷醉的原因。
传说中的葡萄酒养生
可能是近年来食品安全事故过于频繁，大家都更加注重吃进嘴里，喝进肚里的东西了，于是近期授课，听课者对葡萄酒*关注的其中一个话题莫过于传说中的葡萄酒养生。知名的英国葡萄酒研究者rogercorder对于葡萄酒养生(葡萄酒与健康及长寿)有着深厚的研究，甚至是对于实在无法饮用葡萄酒的人，也推荐了一些和葡萄酒具有相同益处的不含酒精的食物和饮料代替方案，从另外角度佐证了葡萄酒确实拥有较大的养生能力。
正如不能期望一剂良药包治百病或立治疾病，我们也无法奢望一口葡萄酒就能换来健康。建立健康的葡萄酒饮用习惯，充分发挥葡萄酒积极的养生作用，搭配饮食的作用以及其可能对生活方式的调整，以达到快乐的健康的人生才是值得我们共同向往和追求的吧。
