当白酒行业2013年的低迷已经蔓延至秋季糖酒会时，我们不得不思考，下一步的前进方向。白酒行业是否见底的议论每天都在上演，可对于从业者而言，选择割肉退出还是伺机而动成为关键。而那些性价比颇高的产品，此时就显得弥足珍贵。
对经销商而言，“西凤酒是四大名酒中的*后一桶金”。这是今年春季糖酒会期间业界的公论。正当凤香经典西凤酒准备大展拳脚之际，却遭遇了行业“寒流”。而眼下，高端酒被普遍看跌的大势下，抄底凤香经典西凤酒或是一个良机。
高性价比的“凤香经典”
西凤酒，这个在1952年就被评为名酒的未来是无需多言的。尤其是酒界大佬徐可强加入陕西西凤酒集团股份有限公司(以下简称：“西凤酒业”)之后。
早在2011年，徐可强担任陕西西凤酒集团股份有限公司总经理之时，业界很多商家都将西凤酒再次纳入掘金名单，而凤香经典西凤酒便是在那个背景下诞生的。为了提振西凤酒的品牌价值，让西凤酒重回白酒第一阵营，徐可强酝酿多时才开发了这款产品。
据了解，凤香经典西凤酒是西凤酒业倾力打造的战略核心主导产品，它集凤香型白酒之大成，融合了西凤酒千年的酿造经验，博取众家之长，精心酿制而成。这款新产品继承和发展了凤香型白酒的风格特征，又具有独特的酒品个性，具有明显的差异化特征。上市后便以全新的口感给消费者带来美好的享受，其发展潜力在第一时间就被业界公认，还被誉为西凤酒家族中的支柱产品之一。
*难能可贵的是，对于很多错过了其他经营老三大名酒赚钱机会的经销商而言，这样的机会怕是不可多得了。早在2011年，凤香经典西凤酒的新品发布会上，不少经销商就对西凤酒业表达了“一定要做西凤酒”的决心。在他们看来，“老四大名酒底蕴深厚，且西凤酒有向全国扩张的雄心和魄力，这么好的时机，抓不住真是可惜了”。
不仅经销商认可，就连西凤酒业的股东也非常认可凤香经典西凤酒的价值。西凤酒的股东代表、润物控股投资中心副总经理陈廉焕对凤香经典西凤酒的评价就颇高。他说，“凤香经典”的诞生颠覆了西凤传统的包销贴牌运营模式，并且提出了快速打造高端品牌的策略，虽然有一定风险，但西凤必须迈过这个坎。
他还强调，“西凤要实现百亿复兴，就必须要有自己的核心高端品牌，必须要着眼于全国市场，并且核心高端品牌的销售和利润要占西凤50%以上的比例，*终形成西凤酒“百鸟朝凤”的格局。茅台的核心产品是53度飞天茅台，五粮液是52度，泸州老窖是国窖1573，这些全国扩张的核心产品大幅提升了企业品牌，也是企业主要利润来源，而西凤酒业一直缺乏自己掌控的高端核心品牌，徐可强借助“凤香经典”高端核心产品实现西凤酒全国化突围的决策十分正确，因为中低端产品和陕西市场已无法承载西凤酒百亿复兴计划的梦想了”。
重要的是售价，三款凤香经典西凤酒按级别不同，其价格分别是500多元、800多元和1000多元，这一定价体系，充分体现了凤香经典西凤酒的高性价比，其溢价空间明显高于其他老三大名酒.
抄底或比割肉更明智
遗憾的是，正当西凤酒业在徐可强的带领下准备大展宏图时，遭遇了2012年11月份的塑化剂事件。而此次事件，犹如声势浩大的台风，迅速席卷了整个白酒行业，倾巢之下，岂有完卵。
被西凤酒业重点打造的核心产品，凤香经典西凤酒还未来得及施展拳脚就遭遇了空前的行业危机。接踵而至的是，国家严禁“酒驾”、限制“三公”消费、八项禁令等规定让白酒行业尤其是高端品牌市场销售持续疲软。
即便如此，在2013年初，西凤酒业全国经销商大会上，徐可强依旧掷地有声地对广大经销商说：2013年将是中国白酒行业发展充满挑战、*困难的一年，但对西凤品牌来说是机遇和挑战并存的一年。
他表示，全国经济形式将继续面临下行压力，整体经济形式不利益酒类行业发展，这对西凤品牌来说是一个难得的机遇。西凤品牌与茅台、五粮液、汾酒同为中国四大名酒，无论从品质、品牌知名度、价值、历史文化底蕴等来说都毫不逊色，但从当前市场销售价格来说，却还有一定的差距，也正因为这种价格上的差距，在一线高端名酒销售持续下滑的形势下，也使西凤酒占据了这一市场区隔，也为西凤酒业创造了难得的市场发展机遇。
“2012年，我们完成了40亿的销售目标，今年我们剑指50亿。这个目标毫不动摇，势在必得，我们有能力，也有信心再创西凤发展的巅峰。”徐可强说。
市场恰如我们不看好的那般，低迷了大半年。但这并不代表所有的白酒企业都在走下坡路。那些昔日里就不依靠政务消费来完成销售任务的酒企在这样的行业背景下，反倒更容易过冬，西凤酒业便是其中之一。
在饱受库存折磨的经销商队伍里，不少人想要割肉放弃。但白酒行业是否真的已经见底，几乎没有人敢妄言。面对割肉离场还是坚持到底的两难选择，陕西西凤酒集团股份有限公司西凤文化战略领导小组副组长林石兴认为，此时抄底凤香经典西凤酒应该是个机会。
在他看来，凤香经典西凤酒之所以可以抄底是因为，西凤酒业在徐可强加盟之前，从未出品过此类高端白酒，其在流通市场并无太大库存。本来性价比就高，溢价空间就高的凤香经典西凤酒自然有着其他同类产品不可比拟的“抄底”优势。
据陕西西凤酒集团股份有限公司西凤文化战略领导小组副组长林石兴分析，此次白酒行业的危机，会挤出行业内的一些泡沫。就拿经销商来说，大浪淘沙，留下的才是真金。那些割肉离场的，要么是外行卖酒，要么是新手入场，自然不懂*好的出手时机。姜还是老的辣，那些闷声赚钱的经销商们在2013年大势不好的当下，依然赚得盆满钵满。至于是不是难得一遇的抄底良机，就看是不是有心人了。
