我国*早的麦芽酿成的酒精饮料：醴
我国*富有民族特色的酒：黄酒和白酒
我国*早的啤酒厂建于1900年，哈尔滨
我国*早的酒精厂建于1900年，哈尔滨
我国第一个全机械化黄酒厂: 无锡黄酒厂
我国*早的机械化葡萄酒厂：烟台张裕葡萄酿酒公司
记载酒的*早文字：商代甲骨文
*早的药酒生产工艺记载：西汉马王堆出土的帛书<<养生方>>
葡萄酒的*早记载：司马迁的<文章来源中国酒业新闻网;<史记·大宛列传>>
麦芽制造方法的记载：北魏贾思勰的<<齐民要术>>
现存*古老的酒：1980年在河南商代后期(距今约三千年)古墓出土的酒，现存故宫博物院
目前产量*大的饮料酒：啤酒
目前国产价格*贵的酒：茅台酒
传说中的酿酒鼻祖：杜康、仪狄
