前几天去上海和无锡参加会议，晚餐的时候，几乎没有人提出要喝点酒，人们互相交换着名片，点评着菜品。直到*后，才有人说，咱们也没喝点酒，没有酒真是缺点氛围。有人说，这边喝酒比北方差，有人说可是为什么洋河做那么大？然后会议的*后一天，主办方上了白酒、黄酒和啤酒，一群刚认识两三天的人却也都喝的脸红心跳。

　　我会想，酒水在这群人心中是个什么样的位置？又是什么样的消费观念？和我们曾近对消费者的判断发生了哪些变化？如果酒水圈的人在这里又会做怎样的举动？谈论些什么？事实上，酒水圈之外的人的感受和看法，才应该是更大范围市场真实的反应，才更接近酒水的社会本质属性，更理解在人与人之间有酒水这样一个进行各种连接的载体。

　　现在*热的话题之一是纳税19亿的小米，三年时间，年销售额突破100亿，粉丝营销全互联网渠道让人津津乐道。问题是，小米是手机公司吗？还是互联网公司？雷军做手机为什么比传统中华酷联还要强劲，一举改写市场格局。这些问题我倒觉得蛮值得我们酒业企业思考的，因为中间有一个重要的互联网思维。雷军正是用新思维打破常规做出了与众不同的手机，这是创新吗？雷军自己也说学习苹果做翻版，但在粉丝营销及预定销售等模式上确实又做出了自己特点，这难道不是创新，即使仅就结果来说每人能否定吧？

　　互联网对酒水企业的促进和改变，不仅仅是电商模式，不是开个网站找一家电商平台把酒拿上去卖就是转型。包括酒仙网首先要是一家互联网思维的公司，其次是电商，*后才是聚焦酒水垂直行业的平台。对于电商来说，价格是一个至关重要的因素，但一定不仅仅如此，如果仅仅是价格，那电商的路还很长。我曾经专门表述过，电商的未来路径一定是品牌。淘宝到天猫如此，各家酒水企业互联网转型也一定如此。互联网是一个工具，是一个思维。互联网思维，是关注，分享，圈子和社区，粉丝聚集，口碑，个性化，用户定义产品。对于传统企业来说，这个跳跃似乎太大了，因为大家几乎都停留在工艺，产地，历史，产品线，价格带的“以我为主”的路子上。正如我们承认茶叶产地不同，差异很大，可是为什么立顿做的那么大？既然勾兑是一种工艺，合格的酒厂在一定程度上可以生产任何一种香型的白酒产品。那对白酒的定义自然可以像江小白（我定义为新锐白酒品牌）一样改变。

　　现在在网上买到你想买的酒，基本不是问题，价格、快递都可以轻松实现。而人们喝酒，除了酒店当场点单，名烟名酒店买好了自备，而从办公室（从家里）带上一瓶有某种理由的酒我觉得会是一种很酷的选择。原本我们把办公室或者家里的酒带上去聚餐，都是一种很有情分很隆重的事情，但这个“某种理由”显然还挖掘的不够。酒水产品的开发，应该说从产地，年份到社会身份，保健等无所不用其极，五花八门，但很少在一个方向上聚焦一直坚持，比如婚宴用酒有第一品牌吗？买给父母的酒有明确的选择吗（除了白金、黄金酒）？庆祝生日喝酒首选什么？给孩子做满月那种酒*对氛围？当然这是一个发散，真正的对需求回归，从这个角度讲，劲酒很值得尊重。茅台做啤酒，五粮液做酱香，都是很有意思的案例。包括现在大家一起来做腰部产品，五粮液大手笔的推尖庄系列，看似做了调查，从大环境出发，其实都颇为主观，其基本思维是我们能做什么就做什么。必然的结果充其量是一种热闹的喧嚣而已。

　　忘掉专业，从生活和生意的本质出发，真正去看人群对酒水的感觉需要和评价，才会有持续需求的好产品开发。白酒的集中度还不高，红酒的消费方兴未艾，夏日炎炎啤酒正当时，跳出酒水圈，我们期待酒水界的小米出现。