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葡萄酒评论举办中国葡萄酒产业研讨论坛
编辑:华华  发布:2013/10/3 10:18:45  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  《葡萄酒评论》是法国《la revue du vin de france》(简称rvf)的中文版。rvf创刊于1927年,是世界上第一本葡萄酒杂志,是目前世界上影响力*大的葡萄酒杂志之一。《葡萄酒评论》创刊于2011年,是中国国内第一本具有国际背景的葡萄酒杂志,它把来自rvf的世界上*新、*权威的葡萄酒资讯介绍给中国读者,并以国际标准制作中国本土的内容,深受中国葡萄酒行业和葡萄酒爱好者的欢迎。

  2012年5月31日下午,在香港vinexpo(国际葡萄酒与烈酒博览会)*大的一间会议室内,一场名为“中国:未来*大的葡萄园?”的研讨论坛正在举办。

  中国葡萄酒产业研讨论坛 在香港vinexpo举办

  《葡萄酒评论》是法国《la revue du vin de france》(简称rvf)的中文版。rvf创刊于1927年,是世界上第一本葡萄酒杂志,是目前世界上影响力*大的葡萄酒杂志之一。《葡萄酒评论》于创刊一周年之际,设立“rvf中国优秀葡萄酒年度大奖”的评选,为促进中国葡萄酒产业的健康发展尽到媒体自身的责任。

  “rvf中国优秀葡萄酒年度大奖”

  rvf中国优秀葡萄酒年度大奖结果公布

  论坛伊始,《葡萄酒评论》执行出版人兼主编林力博公布了“rvf中国优秀葡萄酒2012年度大奖”的规则、过程及结果。参评葡萄酒共97款,主要为2009年份,大部分由酒庄或经销商提供,少量品牌为保证公平性由市场。9位评委为来自中、法、英、加四国,评选以盲品方式进行。评选没有收取送评者任何费用,所有评委也均未收取任何报酬。*终有12款酒分获红白种类金银铜奖,另有7款获得“*佳性价比”奖。

  中国:未来*大的葡萄园?

  “不要为没有产生伟大的酒而感遗憾。”

  《葡萄酒评论》主编林力博说:“在这次评选中,*高的得分是14.5。我们没有必要为这次评选没有产生出一款伟大、优异乃至梦寐以求的酒而感到遗憾。葡萄酒产业的发展,是一个漫长的过程。来自新世界的经验告诉我们,这个过程,一般要在30年左右。而中国的葡萄酒产业的发展,严格来说,才不到10年。而且,这还不仅仅是一个时间的问题,还与产业政策、资本、科研、教育、酿酒哲学等有关。我们恭喜那些获奖者,也希望那些没有获奖的可能由此看到差距、找到方向。”

  rvf副主编olivier poels也发表了相关感言

  “中国酒尚缺自身风土特色。”

  随后,“rvf中国优秀葡萄酒年度大奖”评委之一的rvf副主编olivier poels也在论坛上发表了他参与此次评选的所思所感:“实话说,这次评选的结果我有些失望,相当多酒款仅仅是工业生产出来的酒,缺少风土特征和内涵。但毫无疑问,中国葡萄酒会进步的。越来越多的酒庄请了外国顾问,有些酒庄有着明确的改进质量的意志,有些风土也具有潜力,这一切都将使中国酒进步。”

  “中国的葡萄酒文化和葡萄酒产业在这几年间都发生了不少变化”

  “与政府和农民充分沟通很重要。”

  怡园酒庄庄主陈芳作为“年度酒庄奖”的获奖代表,回忆了怡园酒庄成长的故事,感慨良多。“十年前我和当地政府领导谈合作,他们以为我聘用的男司机是酒庄庄主。十年之后,我观察中国的葡萄酒文化和葡萄酒产业都发生了不少变化。一是人们消费观念不断变化,人们不再迷信“法国酒”的铭牌,从只关心每年怡园酒的价格到会和我们品评讨论每年怡园酒的风土变化带来的口感差异。我们和政府的关系也越来越融洽,政府给予越来越多的支持和协助。”

  参评葡萄酒共97款,主要为2009年份

  “中国将成为未来*大葡萄酒市场”

  接下来,中国知名葡萄酒专家李德美认为,中国葡萄酒短时间内在风土的识别与运用水平、种植及酿造技术上都有待提高,而中国的人力成本也需要降低,所以,在未来的若干年内,中国不一定有实力和国际上其他优秀产区竞争,但会成为全球*大的葡萄酒市场。

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