吴晓萍，一位享誉白酒界的女性，一位让文君苦等了两年的设计师，一位声称自己只调高端酒的调酒师，一位如卓文君般的传奇女子。

　　亲手调制出“国窖1573”、酒鬼酒“馥郁香型”、文君酒“花果香型”的中国酿酒大师吴晓萍，在白酒业界内被誉为“得吴晓萍者得天下”。昨日，即将出席“2012全球白酒发展论坛”的吴晓萍时表示，中国白酒的国际化之路才刚刚开始，但中国白酒走向世界将是大势所趋。

　　问：关于白酒国际化和东西方酒文化的交流，您作为中外合资的文君酒首席调酒师有何感想？

　　吴晓萍：过去的中国白酒，老外一喝都受不了，如口感太烈、太辣。要把中国白酒推到国际市场，需要我们有开拓创新、与时俱进的理念，从技术上攻关。既不能丢掉中国白酒国粹的特点，也要让西方人乐于接受。让那些喝惯了伏特加、威士忌的西方人，也能喝惯我们的白酒。

　　问：您现在执掌文君酒的调配大关，出色的酿酒大师几乎可以代表酒企的风格和特色，您如何看待这一工作？

　　吴晓萍：白酒调配不仅是一种高超的技术，更是一种神奇的艺术。除了高超的技艺，你的天赋和悟性也很重要。我从事这个职业已30多年，把白酒调配作为自己的毕生事业。现在的文君酒与过去相比，已发生了脱胎换骨的改变，在保持传统浓香型白酒风味的同时，特有的清新淡雅的花果香更让人难忘，目前已经远销到了一些欧美国家和东南亚地区。
　　问：对本次全球白酒发展论坛，您将寄予怎样的期待和厚望？

　　吴晓萍：中国白酒是世界上*好的蒸馏酒之一，我们的国际化之路才刚刚开始，但中国白酒走向世界是大势所趋，很高兴看到《成都商报》、《每日经济新闻》为中国白酒全球化之路摇旗呐喊，为推动中国白酒走向世界付出的努力。

　　对吴晓萍来说，除了每天在实验室中对酒品的设计与调配外，与原来不同的是，她在这间“中西合璧”的公司中，愈发有了关注整个白酒行业的视野。与中国其他许多的优秀文化一样，白酒是中国传统文化的精华，是国人引以为豪的国粹。“中国拥有数千年的白酒酿造史，酒文化源远流长。”吴晓萍认为，“中国白酒文化的推广和复兴，需要我们深入挖掘中国白酒文化与历史，同时，保护传统白酒酿造工艺，并在此基础上提升酿造技艺。当然，我们还需要不断引人和学习在酒类经营上的先进的管理理念，提升白酒品牌的运营水平。”