在法国巴黎，此时正值一年中的"回归"之际。人们纷纷从海滨归来，换上秋季时装，回到工作或学习中去。与此同时，这也是一年之中葡萄酒零售商们大量出售手头货品的时期。

　　在法国，绝大多数大型连锁超市都会搞年度葡萄酒促销节活动。小型零售商和网络葡萄酒经营者们也会借鉴这个创意。很多促销节只是市场营销手段而已，但在天花乱坠的宣传攻势之下，还是能做成几笔货真价实的交易。

　　如果你住在法国，或者开车就能赶到，这阵子正好打算重新填满自己的酒窖收藏，又或者有兴趣观赏一下众多成年男子在超市通道里为争夺*后一瓶某种特殊的波尔多顶级酒庄的葡萄酒吵得脸红脖子粗的奇观，那么不妨到某个葡萄酒促销节上去看看，下面是一些小贴士：

　　到哪儿去买

　　*好的葡萄酒促销节要到郊区那些超级大卖场(hypermarkets)里去找，它们其实是这类促销活动的创始者。小商店和网店上的促销节展出的大都是已经在店里卖了一年的老货色，通常也没有降价。同理，巴黎市区内那些所谓的葡萄酒促销节也千万去不得。要找好的葡萄酒促销节，*好的连锁超市有家乐福(再强调一次，是郊区的大型超市，千万别去城区的家乐福便利店)、欧尚(auchan)和e. leclerc。像intermarché、super u和卡西诺(casino)这些连锁超市也不坏。

　　买什么

　　基本上，买波尔多葡萄酒就好。零售商的广告里会涵盖法国几乎所有产地的葡萄酒，有时甚至会推荐其他国家的酒。这些酒*好是别买。比如说，我曾经在那些促销节酒单上提供的几千种酒里搜寻(这事可不像听上去那么有趣)，却找不到哪怕一种有意思的勃艮第葡萄酒。问题就在于，*好的勃艮第葡萄酒产量有限，根本就没法满足大型零售商全国分销系统的大量需求，何况大多数勃艮第葡萄酒的生产者们也根本用不着在食品店里卖酒。波尔多葡萄酒就不一样了。它产量很大，就算是高端的酒为数也不少。零售商们可以趁着葡萄酒促销节的良机卖掉一部分，同时又不至于在出口市场上降低价格。

　　了解年份

　　葡萄酒促销节(至少是那些货真价实的促销节)是买到特定年份的波尔多顶级酒庄葡萄酒的*早机会，比通过事后到货的期货交易购买要好。今年*新发布的顶级酒庄葡萄酒是2010年份的。好的零售商都会上很多2010年份的货，还有若干去年没卖出去的2009年份的。2010年和2009年都是波尔多葡萄酒的好年份，酿出的酒醇厚、成熟、可口，但是两个年份的感觉也有微妙的不同。2009年份的酒更加醇和丰厚，2010年份的酒则内敛而富于层次。如果你想买回去很快就喝，那就选2009年份的酒;如果你想储存一段时间，就买2010年份的。

　　了解价格

　　以前这些促销节上有很多特价酒。但是近年来波尔多葡萄酒的价格大大上涨，所以任何"特价"也是相对而言的。不过，像2010和2009这样年份很好的酒，在促销节上买肯定会比今后再买划算，因为将来这些酒就会慢慢进入专营店销售了。波尔多葡萄酒期货的价格是由酒商提前一年提供的，有些超市甚至会降低某些品种的期货价格，据说这是为了锁定*低价。

　　了解酒庄

　　要避免购买那些*大牌酒庄的酒，它们的价格受到2009年和2010年投机狂热的影响。不管怎样，大牌酒庄的这两个年份的酒在促销节上几乎是看不到的。不过别担心。其他的酒庄的酒还有很多，质量几乎一样好，价格便宜得多，也是2009和2010这两个好年份的。顶级酒庄葡萄酒里，有很多品种价格相当令人惊喜，下面这些看起来都不错：2009年份的凯隆世家(calon-ségur)，低于70欧元(或90美元左右);2010年份的布朗康田(gruaud-larose)，低于60欧元;2010年份的马拉蒂克-拉格维尔(malartic-lagravière)，低于50欧元;2009与2010年的拉芳罗谢(lafon-rochet)，低于40欧元;2010年的拉图嘉利(la tour carnet)，以及2009年与2010年的佳得美(cantemerle)，低于30欧元。如果你满足于grand cru级别以下的酒，belle-vue、克莱蒙-皮雄(clément-pichon)、蓝珊(lanessan)、la dauphine与宝捷这些波尔多优秀酒庄出产的相关档次葡萄酒供应相当充足。有的酒庄2009年份和2010年份的酒价位都在20欧元以下。

　　不要轻信

　　大多数零售商都会提供大幅度优惠，比如5欧元买二赠一之类的。这些买赠的酒通常都很糟糕，基本就是盒装葡萄酒被改头换面，装进瓶子，是专门为了拿到这种促销节上卖的。绝不是什么打折酒。（文章源自纽约时报中文网）

　　来源：搜狐吃喝