鲜榨果汁上总有一层小泡沫，许多人觉得口感不好，就把其撇掉了再喝。其实这层泡沫中含有很多的酵素，对抵抗疾病、延缓衰老等都非常重要。酵素非常敏感，时间稍长就会丧失活性。榨果汁一定要现榨现喝，尽快把泡沫喝掉。酵素对温度也很敏感，建议大家将果汁保持在56摄氏度以下饮用。
来源: 中国新闻网
果汁泡沫*有营养 可抵抗疾病延缓衰老
编辑：晓宇 发布：2013/10/5 21:58:39 来源：中国酒水招商网 作者：佚名
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