2013年前3个月天气寒冷、持续降雨。

　　四月：相当干燥，气温接近正常水平并且日照充裕。

　　由于受第一季度气象条件的影响，出芽较晚。平均四月中旬才开始出芽。四月中旬的高温会加快萌芽。出芽(覆盖嫩芽的保护膜张开，露出嫩芽细叶)通常是均匀的。

　　五月：格外清新，日照匮乏，且频繁降雨。

　　藤蔓生长缓慢。月底，物候较2012年晚10天。

　　六月：降雨量是往常的两倍，气温低于正常水平，日照匮乏。

　　花期延迟：6月10日左右，较早熟的美乐开始开花，而2012年的花期则是从5月31日开始。6月17日至6月23日的持续降雨，导致了落果(部分作物欠收、浆果发育无核并且个头偏小)和花蕾败育(根本不授粉受精或授粉受精不良的花凋落，不结任何果实)的现象，因此大大降低了潜在的产量值。这些现象导致产区潜在产量大幅减产。

　　· 6月18日，平均阶段为"中花期"。

　　· 6月25日，平均阶段为"终花期"并开始形成浆果。

　　七月：日照和高温来临，单月日照达330小时，达到1991年以来*高纪录。雷雨及冰雹导致降水量仍然过多。

　　· 7月18日夜间，梅多克小范围降雨(圣爱斯泰夫、圣瑟德卡杜尔恩)。

　　· 7月25日和26日，全省降雨。

　　· 浆果成形状态(浆果发育并生长但仍为绿色)。七月中旬，植物生长延迟 15天。

　　八月：本月得益于充足的日照(高于平均水平42小时)，气温接近正常水平。降雨多为雷雨形式。

　　· 8月2日星期五出现灾难性冰雹。

　　· 约15,000公顷遭遇冰雹，其中7,000公顷受灾面积高于80%，占波尔多葡萄园总面积的6%。

　　· 冰雹影响了位于两海之间产区的克雷翁东部走廊、拉索夫、塔尔贡和圣莱昂，以及位于圣奥班德布朗和圣马尼德卡斯蒂隆朝向隆沙自由城的走廊。

　　· 情况对于部分生产商非常严峻，很可能没有收成或产量极低。

　　· 8月第3周进入成熟期(浆果变色)。

　　在此期间，显现颜色并且浆果含糖量快速增加。开始显现出不同的酚类物质，例如单宁酸、颜色和香气。

　　· 8月27日：平均阶段：成熟中期。

　　· 因花期推迟8至15天，采收较晚。

　　· 在葡萄园*早熟的园区：

　　九月中旬之前不会采收用于酿造干白的葡萄，十月初之前不会采收用于酿造干红的葡萄。

　　关键事件

　　•春季寒冷多雨，出芽和开花延迟。

　　花蕾败育和落果(浆果无核并且个头偏小)现象严重。

　　•炎热的夏季

　　•灾难性冰雹

　　•晚收，用于酿造干白的葡萄可能将于九月中旬开始采收、而用于酿造干红的葡萄则将于十月初开始采收，这仅针对成熟期*早的葡萄品种和葡萄园区。

　　•2013年产量将低于2012年

　　往年产量：

　　2012年：5,250,000百公升 (hl)

　　2011年：5,460,000百公升 (hl)

　　2010年：5,710,000百公升 (hl)（文章源自：civb波尔多葡萄酒行业协会）