10月6日,主题为生态白酒引领中国白酒未来 一“香”一境界 一“醉”一未来的石花酒高峰论坛在武汉香格里拉大酒店三楼恩施厅、襄阳厅举办。论坛上,正一堂策略机构总裁、首席顾问杨光发表了主题为《中国白酒不生态,无未来》的演讲。
杨光表示,酒企的中考成绩喜忧参半,这说明白酒行业开始全面理性回归,行业低增速已成定局。
近期 白酒行业出现三大问题:一库存大,社会库存问题由企业向行业蔓延,消化库存要2-3年时间;二招商难,经销商面对库存压力,处于观望状态;三是调整结构。
中期行业将面临五大考验:
一是增长的低速度。未来是低增长、负增长。二是产能大爆炸。三是成本大增长。四是需求多元化,群体细分化。消费者群体的分离更加明显。品牌竞争的核心将是是消费者群体的大小、arup值(单客贡献值)成为核心考核标准。五是定位将是品牌的竞争的焦点,品牌战略将是企业竞争的核心,或将迎来并购潮。
正一堂策略机构总裁、首席顾问杨光
远期白酒行业存在隐忧
一是重塑消费逻辑。重寻消费逻辑是目前白酒行业的第一要务。
二是培养年轻消费者。白酒极少培养年轻消费人群。五年以后,年轻人进入中产阶级,十年以后成为主力。
白酒行业中考带来的启示:一是白酒行业发展开始深度转型,行业发展进入价值回归时代。二是具备生态基因的白酒产品更符合消费者的核心利益关切。
杨光表示,从黄金十年白酒主要消费方式分析有:宴席消费、餐饮消费、商务消费、礼品消费、三公消费。受到限酒令的影响,消费结构发生变化。中国经济的增长2014年将达到8.4%。从发展态势来讲,利空形势基本没了。
导致白酒行业现状的根本原因是消费逻辑的改变。白银十年与黄金十年消费逻辑对比。白银时代商务消费异军突起。
白银时代消费逻辑正在落出端倪。在商代商的模式下,中国白酒的消费逻辑实质上是发展到了以经济基础为表混的各阶层之间的效仿与带动。包含四个阶层:富豪阶层、富裕阶层、中产阶层、大众阶级。
所以,未来消费者消费逻辑将会呈现为富豪喝酒贴标签、富裕中产看富豪、大众喝酒看上层。未来的酒水企业一定是准备理性增长的,一定是率先找到消费逻辑的企业,这消费逻辑是理性的、健康的、可持续发展的。
经销商的机遇和挑战:
一是白酒行业野蛮曾绽时代结束。
二是关系营销宣告失效。以关系营销为主的腐败营销一去不复返,未来白酒行业注定是以价值回归为主的时代,厂商 应围绕消费者构建新型营销价值体系。以生态白酒为基础的高度差异化的白酒品牌彰显竞争力和生命力。未来中国白酒两大类品牌会继续保持强大的竞争力。
营销的本质是差异化,差异化的手段是品牌。白酒品牌差异化是产区、品牌、人文等多种因 素决定的。酒类流通企业面临深刻调整。受到国内外经济形势的影响。,经销商的生存空间被挤压,通 路扁平化成为趋势,企业开始越过经销商,建立直营店、专卖店,甚至直控终端。
商家如何应对?
一是经销商重新定位。
二是营销模式必须转型。由粗放式营销向精细化营销模式转变,贴近消费者的营销模式。
三是品牌选择。未来品牌存在的机会有全国性一线名酒的下延主力产品等。
四是渠道发展趋势。传统政务团购渠道的弱化,
五是团队建设。
来源:糖酒快讯





