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七种食物胜过钙片 让骨骼更坚强
编辑:平平  发布:2013/10/8 22:00:30  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  补钙怎么吃,吃什么*好?从食物中补钙才是*自然的方法。或许很多人都不知道哪些食物里面含有钙,该如何吃才能真正补钙。下面就将教你吃什么,如何吃补钙食物的效果会比吃钙片好。

  1、果蔬类—苋菜、小油菜

  不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素k。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。

  2、鱼类—泥鳅

  同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。

  3、调味品—芝麻酱

  吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。

  4、谷类—燕麦

  燕麦黑芝麻粥

  各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量*高,达精白大米的7.5倍之多。尽管食用燕麦的钙吸收率不如食用牛奶的钙吸收率,当食用燕麦仍然对预防缺钙有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果将更佳。

  5、豆制品—豆腐干

  经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。

  6、坚果类—榛仁

  榛仁在各种坚果中含钙量*高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。

  7、豆类—芸豆

  每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜,不失为一种好的补钙方法。

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