英国的葡萄采摘工作已经全面开始了，葡萄酒商对今年的收成充满了信心，好收成可以帮助他们摆脱2012年雨水带来的阴影。

　　和法国不同，英国葡萄酒商们很期待2013年会成为过去几年中比较丰收的一年。本周开始，大多数酒庄都开始了葡萄采摘。

　　在葡萄的大小方面没有官方的预测，但是在数量上一定会高于去年。英国葡萄酒生产商协会(english wine producers)市场总监julia trustram eve说:“如果没有去年收成好，那真是太糟糕了。”

　　“我们不认为我们会创造收成记录，我们期待的是能高于平均年产量，取得一个不错的收成。”

　　nyetimber公司，决定不选用2012年的葡萄酿酒，新的葡萄采摘将于本周开始，主要酿酒师cherie spriggs说：“春天的气候很凉爽，随之而来的夏季也比每年要暖和，收成很值得期待。”

　　康沃尔(cornwall)的西南区域，骆驼谷(camel valley)的拥有者bob lindo表示，尽管霞多丽(chardonnay),晚皮诺(pinot)，白榭瓦尔(seyval blanc)还有一到两周才能采摘，但早熟黑皮诺(pinot noir)和rondo(蓝度葡萄)已经采摘完成。

　　魅力庄园(bolney estate)的总经理sam linter说，葡萄将在两周左右后，开始采摘，但是葡萄树仍然很葱郁，很健康，这样使得葡萄在*后的成熟阶段仍有突破。

　　她说：“我们酿制红葡萄酒的黑皮诺(pinot noir)看起来特别的好。”她还表示整体的数量上仍然比平均年产量要低一点。

　　哈汀垒谷(hattingley valley)一些新建的酒庄，上周已经开始采摘早熟黑皮诺(pinot noir precoce)，早熟的克隆黑皮诺(pinot noir)是桃红葡萄酒的主要成分。

　　哈汀垒(hattingley)酿酒师emma rice告诉decanter.com:“我们对葡萄的样品非常满意，希望这周的天气能够暖和些，加快葡萄的成熟。”

　　“由romain henrion带领的葡萄园团队，在控制葡萄疾病方面做得非常好，也使得葡萄免受了黄蜂，獾以及鸟类的袭击。”