在2007年中国糖酒业年度峰会上，中国副食流通协会发布了《2006－2007中国糖酒业市场年度报告》。报告表明，目前我国葡萄酒年人均消费仅为世界平均水平6％，尚处在开拓成长期。
根据《2006－2007中国糖酒业市场年度报告》，2006年，全国葡萄酒产量近50万千升，同比增长18．1％；规模以上企业实现销售收入129．5亿元，同比增长了25％，利润总额13．5亿元。
中国副食流通协会会长、中国糖业酒类集团公司总经济师何继红说，当前，我国葡萄酒市场呈现三大特点：一是葡萄酒的生产与消费进一步向骨干企业集中。2006年，产量*大的6家葡萄酒企业的产量占到全行业总产量的53．5％。二是进口葡萄酒开始冲击国内市场，同时，我国葡萄酒出口状况不容乐观。三是伴随着葡萄酒市场的规范化和消费的成熟化，品牌与品质将成为葡萄酒消费的主要因素，我国葡萄酒高端化发展趋势不会改变，而且高端市场将成为中外企业争夺的焦点。
