酒分类 (廿三类) 啤白葡黄露利①松, 保红药补蛋奶蜂。 白兰②老姆③威士④伏⑤, 消化⑥味⑦开⑧待散@龙⑩
2005年秋 【注释】 ①利:利口酒。 ②百兰:百兰地,俗名白兰地酒。 ③老姆:老姆酒,多以甘庶汁酿成,亦可由甘 蔗废糖蜜制成,广东各糖厂过去也有生产,俗名 “橘水酒”,甜菜加废糖蜜,凡用碳酸法作为清净 工艺,所得废糖蜜,亦可酿成老姆酒。 ④威士:即威士忌酒。英国爱尔兰以沼植泥炭 熏制大麦芽,使其吸收泥炭烟气香味,然后糖化、 发酵、蒸馏、陈酿而得,爱尔兰威士忌酒,具有烟 气香味;美国波旁地区以玉米为原料经过糖化、发 酵、蒸馏、陈酿而得波旁威士忌,无烟香气息。 ⑤伏:伏特卡酒,俄国及北欧各国(如波兰), 14.国内其他酒种 集团成长雨春笋, 科研开发多贤圣。 回想写作常有缺, 来日方兴可补正。
2006年1月18日 【注释】用去声廿四敬韵。





