为了进一步弄清鸿茅品牌成长的客观成因，以及鸿茅药酒被列为国家地理标志保护产品的决定性因素，记者对鸿茅产地及其周围自然环境进行了一番实地考察。

　　有着六千年悠久历史的内蒙古凉城县，位于东经112 °28′～112°30′、北纬 40°29′～40°32′之间。地处阴山南麓、长城脚下、黄土高原东北边缘，内蒙古自治区中南部、乌兰察布市南部。东邻丰镇市，南与山西省左云县、右玉县毗邻，北与卓资县接壤，西与呼和浩特市及和林格尔县交界。西距呼和浩特100公里，南距大同110公里，北距乌兰察布90公里，东距北京400公里。凉城有着独特的地理环境，四面环山，中间滩川怀抱岱海湖泊，形状似海棠叶一般。古语说得好“山水相依必生灵”。正是因为这里有岱海仙湖，有蛮汉山和马头山，才有了久负盛名的“鸿茅药酒”。

　　纵观古今中外，所有的特产都出自与众不同的地方，而其与众不同往往表现在山水之别。因此，山与水是灵秀物种产生之源。鸿茅药酒生于凉城、长于凉城、成于凉城，撇开人为的主观因素，那么，其外部的客观因素则与这里的山和这里的水紧密相关。

　　这里的“山”——蛮汉山与马头山，位于内蒙古高原支脉，是凉城的两座名山。山林茂盛、气候独特，由“山、水、林、泉”相互构成幽深环境，土壤湿润肥沃，为生长丰富珍贵的野生药材提供了合适的“温床”，因此，据统计，这里的珍奇药材多达105种。

　　这里的“水”——岱海，被誉为“高原仙湖”，正好位于蛮汉山与马头山之间。据专家考证，岱海特有的地下水，富含锂、锌、锶、镭、硒、铁、镁等17种对人体有益的微量元素，甘醇清冽、水质上乘。而大量的矿物质往往可助中草药药性散发，使之起效可达峰值。另一方面，从酿酒科学来看，水质对所酿出的酒的品质至关重要，“名酒必出于佳泉”一点也不假。可见，丰富优质的地下水，成就了鸿茅基酒，而品质上乘的鸿茅基酒，为炮制鸿茅药酒提供了前提。

　　俗话说：一方山水养一方人。好山好水产好药，这里的山和这里的水，是大自然对这里生灵的赏赐与呵护。当年晋医王吉天先生巡医凉城，慧眼识物，惊喜此地物宝天华。坚信鸿茅药酒非此地不能炮制。于是在乾隆初年毅然迁居凉城，安居乐业，刻苦钻研，集天时、地利、人和，终于乾隆四年（即公元1739年）炮制成功鸿茅药酒。

　　岁月沧桑、世代传承。自此，鸿茅药酒在美丽的乌兰察布草原，伴牧歌悠悠走过三百年。