本周三，茅台集团海玛酒庄（château loudenne）已完成了自收购以来的首个采摘季。海玛酒庄位于世界著名的波尔多左岸葡萄酒产区梅多克，是茅台集团2013年在法国全资收购的中级酒庄（cru bourgeois）。酒庄总占地面积132公顷，年产量30万瓶左右，其中干红葡萄梅洛、赤霞珠、品丽珠种植面积49.5公顷，干白葡萄长相思和赛美隆种植面积8.5公顷。

　　今年的干白葡萄采摘工作已于九月底完成，现在已进入橡木桶酒精发酵阶段；有迹象显示2013年会是干白葡萄酒和甜型葡萄酒的好年份。对于干红葡萄酒而言，2013年是一个极具挑战的年份。七八月间的飓风和冰雹给法国大部分产区带来了巨大损失，波尔多产区预计红葡萄酒产量会比去年减少近30%。

　　面对自酒庄收购以来首个酿酒年份的巨大挑战，在海玛酒庄酿酒顾问世界著名酿酒大师米歇尔·罗兰先生的精心指导下，酒庄首次将原有的机械采摘工艺提升为纯手工采摘，以确保酿酒葡萄的整体质量水平。

　　海玛酒庄技术经理弗朗索瓦先生表示，“9月30日我们结束了干白葡萄的采摘；总体来说，今年的干白葡萄质量优秀，果香浓郁，果实成熟干净。干红葡萄酒方面，10月10日我们完成了梅洛（merlot）的采摘，10月16日本周三我们完成了赤霞珠（cabernet sauvignon）的采摘；鉴于今年恶劣的天气条件，葡萄的产量虽然明显降低，但质量还是令人满意的，经过未来的发酵和陈酿工序，我们同样可以期待一款优秀干红葡萄酒的出现。”

　　2013年将会是一个挑战与惊喜并存的年份，让我拭目以待18个月后茅台集团海玛酒庄自收购以来的第一份作品。

　　来源：中国葡萄酒资讯网