以定期举办品鉴会的形式进行原产地文化交流,对消费者进行专业的葡萄酒文化教育,是目前进口酒引导消费群体认识并接受葡萄酒文化所普遍采取的重要手段之一。
新西兰葡萄酒行业协会主席philipgregan认为,中国葡萄酒消费者在葡萄酒品尝和选购方面的知识匮乏,这对于新西兰葡萄酒生产商来说将是一项长期而艰巨的任务。
他介绍,新西兰已经在北京和上海等大城市举办了5年的葡萄酒品鉴会,鼓励当地的经销商、媒体、餐饮负责人和消费者前来参加活动。该协会计划未来拓宽活动种类,以提供更多的教育机会和针对消费者的活动,并逐步扩展到中国其它重要城市。
asc精品酒业不仅是中国大型的葡萄酒进口商,也是中国*大的葡萄酒教育机构之一。2006年5月,英国葡萄酒与烈酒教育基金会(wset)授权asc为中国第一个wset培训项目提供者,该公司在中国设有分公司及办事处的26个城市均可提供葡萄酒教育。“中国学习葡萄酒知识的速度令全球葡萄酒界吃惊。”asc首席执行总裁沈品同说。为此,该公司每年都会举办大型葡萄酒展会,让消费者得以品尝世界知名葡萄酒的美妙,以此让更多不了解葡萄酒的人能够因此爱上葡萄酒。
altruisticboutiquewines(abw)是一家在香港和北京均开办分支的精品葡萄酒进口商,主要从美国加州进口高端葡萄酒。该公司ceo首席执行官raicockfield称,葡萄酒教育与其经营密不可分,尤其在中国消费者对于新世界葡萄酒缺乏了解的时期。为了推广美国精品葡萄酒,abw已经在香港举办了数次主要推广活动,并计划在上海和北京举办





