中国消费者对高端烈酒产品的旺盛需求使其成为全球烈酒生产商的主要争夺地，同时也被视为未来增长的潜力市场。近日，在英国蒸馏酒同业公会（worshipful company of distillers）于伦敦举办的一场研讨会上，专家们一致认为中国是“亚洲烈酒消费中心”。对于未来中国顶级烈酒的消费市场将如何演变，与会专家各自表达了不同的观点。

　　中国引领亚洲烈酒消费

　　这场辩论围绕烈酒行业而展开。保乐力加集团首席市场营销官martin riley对“中国是亚洲烈酒消费中心”的观点深表赞同。

　　riley认为，酒精饮料的消费在中国的社会生活中扮演着重要角色。“中国人极为推崇酒类消费，多数就餐场合都离不开喝酒，中国人年均啤酒、葡萄酒和烈酒的消费量达11.6升。酒类消费是中国文化不可或缺的一部分，尤其在美食文化中具有重要意义，中国市场85%的酒类消费产生于餐桌上。”

　　riley解释说，目前对中国市场产生冲击的国际烈酒品种仅包括干邑和威士忌，其中轩尼诗、马爹利和芝华士三大品牌占据了中国进口烈酒市场的半数份额。中国人每年对进口烈酒的消费量约为400万箱，而对国产白酒的消费量估计要达到9亿箱。面对这种情况，烈酒生产商应充分考虑中国市场的特点和文化，以适合的方式推广自己的品牌。

　　“中国对于亚洲甚至其他市场都有着巨大的影响力，我们除了紧紧抓住这一机会别无选择。”riley说，“中国人对于中国以外的市场的影响力同样巨大。如果他们入住位于法国的一家亚洲宾馆，他们希望能够饮用到与在国内宾馆一样的著名品牌烈酒。将我们的产品及时放在适合的场合，这是我们工作的一部分。”

　　机会与挑战并在阐明中国市场对于烈酒生产商的意义之后，爱丁顿集团（edrington group）市场营销总监bill farrar表示：“中国在烈酒消费方面将走自己的路。从长期来看，他们可能会转向国产烈酒。正如在科技领域一样，中国人喜欢三星的电子产品，但他们将其技术转移到国产品牌上，继而消费国产品牌。”

　　farrar还指出，烈酒生产商在中国市场机会巨大，同时也面临挑战。中国人喜欢年份老的威士忌，但那些希望在2030年前在中国市场取得成绩的生产商将面临供应无法满足需求的现状。

　　此外，redburn partners市场信息公司的chris pitcher也警告称，在西方烈酒生产商向中国市场发起进攻的同时，中国的白酒企业也开始寻找机会从西方世界分一杯羹。“中国的烈酒生产商将很快开辟国际市场，并且不会坐等西方烈酒抢占其国内的市场份额。”

　　itcher认为，中国市场的机会是不可否认的，但他对中国市场发展的步伐仍旧存疑。“西方烈酒在中国的增长潜力在于高端产品，但多数中国人并不是富人，所以存在许多不确定性。中国市场增长的速度很容易被错误地解读，今天也许你能卖掉100万箱，但明天会怎样？”