今年以来，由于限制三公经费与政策性节俭风盛行和塑化剂事件影响，高端白酒在旺季也呈现下跌的态势，不少白酒企业相继进入寒冬调整期，以求脱离目前的境况。反之，高端啤酒的发展趋势迅速，成为了消费者的新贵，趁机抢占市场。

　　高端啤酒“趁机上位”

　　在限制三公消费政策的压力和塑化剂事件的影响下，整个白酒行业一直处于低迷状态。茅台、五粮液等白酒巨头均受业绩拖累，专家称，高端白酒的库存需要3年时间才能消化完。

　　俗话说“金九银十”，九月与十月是销售的旺季，但是在今年众多不利因素下，茅台、五粮液等高端白酒的价格出现了大幅度的下降。然而即使价格下降到较容易接受的范围，购买的人还是寥寥无几。

　　由于高端白酒在国内市场遇冷，不少其他酒类厂家见此市场空隙蠢蠢欲动。雪花啤酒推出“脸谱”啤酒，青岛啤酒（600600）推出青岛啤酒黑啤、tsingtao1903铝瓶、“鸿运当头”三款高端产品抢占市场。

　　除了国内啤酒外，国外品牌也看准时机出手。国际啤酒巨头嘉士伯公司8月份表示，嘉士伯在亚洲和东欧销量的增长弥补了其在西欧销量的下降。彭博社表示，包括嘉士伯和啤酒巨头百威英博(abi)在内的啤酒公司都极力增加在墨西哥和中国等新兴市场的销量。嘉士伯的高端啤酒，其在中国上半年5%的销量增长将会延续到下半年。

　　根据欧睿国际(euromonitorinternational)的统计数据，2012年，嘉士伯占到中国啤酒市场2.6%的份额，排名第六。嘉士伯旗下的高端品牌的销量增速是当地品牌的2倍。

　　在为期多年的城镇化之后，嘉士伯开始实行一系列战略，并迎合大城市的需求。sorenravn还透露称，嘉士伯正寻找合适机会进行收购。嘉士伯在中国的40家啤酒厂都持有股份，大部分是在中西部地区的啤酒厂。

　　高端啤酒市场商机“涌现”

　　有统计数字显示，目前高端啤酒在中国啤酒市场中的比重是15%，但是洋品牌以高达70%的市场份额占据主导地位，其中百威以40%的市场份额名列第一，远超所有中国品牌共有的市场份额。

　　中国啤酒消费市场并不是从今年才涌出国产高端货的，此前定价58元一瓶的茅台啤酒可谓是国内高端啤酒的鼻祖。但是市场销售情况惨淡，*终难逃出售给雪花的命运。然而，在这一“前车之鉴”及外资占据绝对市场优势的情况下，啤酒大鳄又掀高端风，到底意欲何为？

　　中投顾问食品行业研究员梁铭宣认为，国内啤酒品牌发展高端产品的愿望是强烈的。首先国内消费升级的现实，使得啤酒行业高端化已经成为趋势；再者，国内啤酒品牌多以中低端产品为主。

　　在行业竞争激烈的状况下，企业的利润水平较低，发展高端产品无疑成为其提升利润水平的重要途径。而高端白酒在市场遇冷也能在一定程度上刺激高端啤酒市场的发展，把白酒市场固有的“蛋糕”分出一部分，拉动啤酒业的发展。

　　来源：中奢网