奶制品價格要漲？伴隨近日全國不少城市商超奶價上調的消息，很多市民擔心合肥將卷入這次“漲價漩渦”。記者走訪市場發現，商超牛奶銷售波瀾不驚，價格也沒有變化﹔本土牛奶生產商稱供應充足。對此，營銷專家分析稱，奶企存借偶發因素造勢之嫌，但不排除未來漲價可能。

　　【消息】

　　各地頻傳奶品漲價

　　湖南長沙奶制品全線漲價，2元袋裝奶不見其蹤﹔福建泉州原奶供應緊張，部分品牌斷貨﹔山東濟南超市內鮮奶普漲……*近兩天，奶價上漲的新聞紛紛見諸報端。今年已頻繁上漲的奶價，再度讓省城“喝奶族”繃緊神經。

　　安徽商報記者從國購廣場、家樂福等大型商超了解到，省城奶制品市場反應平靜，並未出現知名品牌漲價斷貨的場景。

　　國購廣場牛奶專櫃一位工作人員說，其他城市的牛奶漲價，他們已經聽說，不過各個專櫃都沒有接到通知。在該商超袋裝奶冷藏專區，記者看到，五六個品牌的袋裝奶，價格在1.6元/袋-2.9元/袋之間，盒裝牛奶也沒有出現調價通知和提醒。

　　此外，在家樂福潛山路店及百大cbd政務區店，也沒有出現所謂“奶荒蔓延，壓縮中低端、力保高端奶制品”的現象。

　　【奶企】

　　奶源供應並不緊張

　　記者採訪了安徽兩家本土品牌，對於奶荒出現的硬性價格上漲，表態不盡一致。

　　“奶源收購價確實上漲，去年3元/斤，現在上漲至5元左右/斤，合肥地區日收購量在100噸，成本上漲，企業確實有較大壓力。 ”安徽新希望白帝乳業奶源部劉經理說。不過他同時表示，飼料受到今年夏天氣候影響、收成不理想加上奶牛養殖場成本等因素，奶源供應量確實下降，但還遠未到供不應求的局面。 “不過成本漲了，肯定要調價，將通過多次微調的方式進行。 ”

　　作為已在香港上市，一度被稱為蒙牛*大奶源供應商的現代牧業，在記者書面採訪的回復中稱：“產品為現代牧業自有品牌，所有產品原奶都由集團自有牧場供應。目前肥東牧場的原奶產量為日產240多噸，可滿足加工需求，不會出現奶源緊張。未來短時間內暫時沒有上調產品價格的計劃。”

　　【專家】

　　奶企存造勢漲價嫌疑

　　雖然銷售平穩，奶源也未出現大問題，但未來市場會否發生變化？安徽省公共關系學會副秘書長張寶認為，不排除漲價可能。

　　奶制品與糧油一樣同為生活必需品。不過，幾年來牛奶價格幾番調整，已被戲稱為“日常消費品中的奢侈品”，於是消費者產生一種錯覺——奶制品行業已走入隨意漲價的不良循環中，因此每一次價格調整都牽動國人視線。

　　“全國多座城市商超已完成奶價上調，全盤調整策略可能還未執行到合肥市場﹔同時，若省城奶源市場供應鏈存在成本壓力，部分本土牛奶制造商肯定也將跟進調價，不過，對於本輪調價，牛奶企業也存在借偶發因素造勢之嫌。 ”張寶說。

　　“無論是生產還是銷售，目前奶企在兩個環節都可以進一步改善。例如，奶牛飼料吃緊、牧場環節成本增加，是否可通過擴大種植規模、改善牛奶制造工藝，從企業內部其他環節分攤消化？與此同時，市場營銷部門實時對全國市場可能出現的情況提前預判，第一時間啟動預案調整，避免出現風波后隻剩下疲於招架的危機公關。”(記者 龔宇卿)

　　來源：安徽商報