“品质的背后是品格，品格的背后是品味”，酒之饮法，各有不同，而以境界为上品。品味中华文化国酒—舍得酒，讲究三重境界：品质、品格、品味，品质是饮者的感官体验，品格是酒的内涵与风骨，品味则是人酒合一、物我两忘的更高层次的感悟和享受。

　　品味舍得，品味的是智慧人生。人生舍得道，乾坤珍酿中，舍得酒蕴禅理于滴滴酒香中，令人在品味美酒的同时，更能感悟到人生的真谛。譬如著名作家贾平凹所说，“世界是阴与阳的构成，人在世上活着也就是一舍一得的过程。会活的人，或者说取得成功的人，其实懂得了两个字：舍得。不舍不得，小舍小得，大舍大得。”翻读古书，历史上有过了许多著名人物，韩信能胯下受辱方成大器，勾践卧薪尝胆终得灭吴，田忌与齐王赛马，以下肆对齐上肆，上肆对齐中肆，中肆对齐下肆，舍了小负之悲，得了全胜之喜。人是如此，万事万物何尝不也是这样呢？“舍舍得得，得得舍舍就充满在我们琐碎的日常生活中，演绎着成功和失败的故事啊，舍得实在是一种哲学，也是一种艺术。”

　　品味舍得，品味的是领袖情怀。舍得酒所推崇的智慧品格，自古以来就是领袖人物的成功之道。惟有领悟了舍得大智慧、大品格，方能超越自我的局限，超越患得患失的困境，看到更多的机遇，实现更大的抱负。古代的孟子说“如欲平治天下，当今之世，舍我其谁也”，这是一种大舍得，是舍身入世，舍弃一己之安逸而为万民立命的领袖情怀。诚如星云大师所说，“懂舍得的人是有远见的”。

　　品味舍得，品味的是健康享受。作为国内生态酿酒的领导者，舍得酒一直倡导让消费者喝品质酒、放心酒、健康酒。舍得科研人员通过充分的研究证实：舍得酒富含多种有机健康的活性成分及微量元素，丰富的微量成分不仅赋予了酒体幽雅醇厚的品味，同时也载入了更丰富的健康因子，使舍得酒饮后不上头、不口干、不昏醉（醉得慢，醒得快）、不损肝，实乃“幽雅、健康、舒适”型白酒，经常适量饮用，对人体健康确有裨益。