市中医院首届药酒养生节开幕，专家提醒——

　　不同体质应选用不同泡酒方

　　你是否记得，儿时吃完了橘子，老人总舍不得把橘皮扔掉，几天后你可能会在酒瓶中找到这块橘子皮。过去，每到冬天总能看到老人们喝几口各种中药泡的酒，现在随着各种保健品的丰富，传统的药酒已渐行渐远。

　　26日，市中医院第五届膏方节暨首届药酒养生节开幕，把传统的药酒养生文化再次推到幕前。

　　药酒可补汤剂不足

　　中医治病，要开一包包的中药，用水煎成一碗浓汤，趁热喝下，几剂下去往往就能药到病除。其实有时候，一些中药方却不宜用水煎，而应用酒来泡，这样药效往往更好。

　　现代医学研究表明，大多数中草药的有效成分为有机酸、酯、糖、醇、维生素、挥发油等物质，这当中有机酸、挥发油和脂类是无法被水析出的，所以在汤剂中，这些药的效用往往并不能完全发挥，而酒则是*易得的有机溶剂，用酒来泡中药，这些难溶于水的物质却能很容易地析出，使药效发挥到极致。这就是药酒往往另有奇效的原因。

　　市中医院副主任中医师潘建荣介绍，药酒对于内科的风湿病、中风偏瘫、冠心病、哮喘；妇科的闭经、痛经、乳腺炎；外科的血栓、闭塞性脉管炎；皮肤科的湿疹、银屑病、白癜风；骨伤科的跌打损伤、肩周炎、网球肘、腰肌劳损、腰椎间盘突出、颈椎病等都有很好的效果。

　　泡酒方应因人而异

　　中医文化传承数千年，流传下来的泡酒药方已是数不胜数，不过专家提醒，药酒既是酒也是药，同一种药酒并不是适合所有的人群，所以在选择泡酒的药方时，一定要根据自己的情况“量身订制”。

　　“目前，我们医院专家列出的一些常用的药方就有几十种，有治风湿病的祛风除湿酒、有强壮筋骨的黄精延年酒、有保健用的松龄太平春酒、甚至还有妇女饮用的美容酒。”市中医院相关负责人说，这些酒每种都有其特定的适用人群。如祛风除湿酒比较适合船员、渔民及其他经常在潮湿环境工作的人群和风湿病患者饮用；有阴虚络阻、腰膝酸软的人群，则比较适合饮用黄精延年酒。其他不同的人群，可以根据自身情况，请医生订制泡酒方。

　　一般来讲，泡药酒可以选用白酒或黄酒，为了更易于有机物的析出，专家建议用50度以上的酿造白酒。在容器选择上，则以陶瓷或玻璃容器为佳，不宜用塑料瓶。药物与酒的重量比，一般以1：10为宜，当然还要视药物比重不同，进行适当调整。在第一遍泡的酒饮用到剩1/10时，可再加满酒泡第二遍，之后就不宜再泡了。

　　几类人不宜喝药酒

　　当然，与药物一样，药酒也有不适合服用的人群。

　　潘建荣介绍，首先，一些疾病患者，不宜服用药酒。如有肝损伤或肝功能不全的人，就不宜服用药酒，这是因为酒的代谢对肝脏功能会有一定的影响，同时一些药物也可能对肝脏有影响。患有严重高血压的人，也不宜服用药酒，这是因为酒可能会使血压升高，导致中风风险增加。其他如严重心脏病患者、酒精过敏者，也不宜服用。

　　第二类人群主要是儿童，这是因为儿童身体发育还没有成熟，酒精可能会对身体造成损害。第三类人群主要是孕期和哺乳期的妇女，酒精会对胎儿或通过乳汁对婴儿造成影响。对于其他人群，是否适宜服用药酒，应该服用什么样的药酒，也应听从医生的建议，而不能盲目自行决定。