白酒：提价趋于谨慎瓶酒单价和产量增速
在传统消费旺季均未出现大幅上涨情形，而白酒企业所采取的提价策略也趋于谨慎。在整体经济较为不利的环境下，高档白酒消费在上半年难有出色表现。
葡萄酒：产量增速继续回落
受国内经济大环境和餐饮消费的回落，国内葡萄酒产量12月份继续负增长，山东等地的下滑较为显著。境外的高档葡萄酒指数暴跌了15%，国内的葡萄酒消费短期内定会受到影响。
12月份全国销量下滑9%，其中北京、山东、广西、重庆等主产区回落幅度较大，主要原因可能是去年由于提价前经销商提前囤货导致基数较高。进口大麦价格从11月份开始显著下跌，但是进口量也严重萎缩，短期内对降低企业成本作用不大。..屠宰与肉制品：春节需求拉动市场受益于春节需求拉动，12月份猪肉出现量增价升的态势。但受到母猪存栏量大幅增加的影响，生猪价格在节后仍将会延续下跌的态势。
